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排序

This Man's Cook 可乐与双花汤炖猪肉

一道简单易做的炖猪肉,用可乐和双花汤代替水,快速去除异味,短时间内呈现出类似东坡肉的浓郁风味。

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪肉可乐双花汤大蒜酱油
特殊场合肉类料理招待客人

This Man's Cook 猪肋排炖菜

一道嫩滑的猪肋排炖菜,以肉重为基础的黄金调味比例精准平衡,并通过干香菇提升鲜味

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肋排白萝卜胡萝卜香菇小葱
黄金比例招待客人软嫩多汁

This Man's Cook 的牛肋条炖菜

这道节日限定的牛肋条炖菜以肉质软嫩、香甜咸鲜著称,其秘制配方每年带来18亿韩元的销售额。

8小时普通肉类与主菜
牛肋条青葱大蒜苹果
节日菜肴招待客人肉类料理

This Man's Cook 豆腐锅

将豆腐两面煎至金黄,防止碎裂,再与牛肉和大量蔬菜一起慢炖,制成清爽辛辣的汤品。

30分钟普通汤与炖菜
豆腐牛肉绿芥菜大白菜洋葱
汤类菜肴饱腹主餐招待宾客

Kim Dae-seok 老南瓜螃蟹汤

这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁,并以鳀鱼露和虾酱腌制,搭配当季螃蟹的鲜美海味。

50分钟普通汤与炖菜
老南瓜鳀鱼露虾酱螃蟹洋葱
汤类时令菜肴宴客菜

Kim Dae-seok 牛肉串山

一道节日佳肴,将鲜嫩的牛腩与色彩鲜艳的胡萝卜和葱段整齐叠放,是节日餐桌上的传统主菜。

30分钟普通肉类与主菜
牛腩大葱胡萝卜鸡蛋面包糠
节日美食宴客菜精致料理

金大锡的包饭式萝卜泡菜

一道来自专业烤肉餐厅的经典黄金配方萝卜泡菜,通过将脆嫩萝卜用盐和米糖浆浸泡脱水,再与香气浓郁的韩式水芹、洋葱及风味十足的调味酱混合而成。

3小时20分钟普通配菜
萝卜韩式水芹(韩国水芹)洋葱红辣椒粉鳀鱼鱼露
招待客人爽脆搭配肉类绝佳

郑智善的透明水饺

正宗广式奢华点心配方,外皮晶莹剔透,内馅清晰可见

2小时30分钟较难面食与韩式小吃
虾肉蟹肉猪油小麦粉土豆淀粉
正宗中华料理招待客人自制水饺

This Man's Cook 烤猪肉泡菜

香气浓郁、滋味醇厚的烤猪肉泡菜,不加高汤,通过将每片肉摊平煎制,形成酥脆焦香的口感。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉蒜蓉酱油苹果洋葱
米饭杀手肉类料理招待客人

攻击手厨师的甜虾塔塔

一道浓郁鲜美的塔塔,以甜虾、牛油果和酸奶油制成,搭配细腻的虾油香气——是酒馆开胃菜的理想之选。

20分钟普通下酒菜
甜虾面包青葱茎用生菜牛油果
家庭聚会葡萄酒开胃菜招待客人

Jung Ho-gyun的番茄东坡肉盖饭

入口即化的东坡肉盖饭,番茄的酸味中和油腻,经过盐水浸泡后慢炖3小时,口感柔和。

3小时30分钟普通米饭与盖饭
整块五花肉番茄大葱(韩国大葱)洋葱维生素菜
一餐料理宴客菜特殊场合

Yeo Kyung-rae 的海鲜大盘炸酱面

一道美味的大盘炸酱,弹牙的虾仁和鱿鱼裹满浓郁酱汁,与煮好的面条一同翻炒,让酱汁充分渗透进每一根面条。

30分钟普通面食与韩式小吃
中式面条春酱虾仁鱿鱼五花肉
周末美食海鲜料理宴客菜