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排序

This Man's Cook 老泡菜炖肉

一道浓郁深炖的泡菜炖菜,选用软嫩的老泡菜层层包裹完美煎制的五花肉,以特制辣根风味高汤慢火熬煮而成。

1小时普通肉类与主菜
老泡菜五花肉洋葱葱白青辣椒
配米饭佳品招待客人晚餐

This Man's Cook 的牛肚饭锅汤

一道用米水作底的浓郁陶锅黄豆酱炖菜,搭配肥美牛肉与新鲜蔬菜,慢火熬煮出醇厚滋味。

20分钟简单汤与炖菜
牛腩土豆西葫芦洋葱小葱
汤类料理搭配米饭绝佳肉类料理

This Man's Cook 欧山牛排

嫩滑鱿鱼与薄切五花肉在微辣微甜的Sumi风味酱汁中快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鱿鱼薄切五花肉洋葱胡萝卜青辣椒
肉类料理米饭杀手辛辣

金大锡的鱼糕黄豆芽杂菜

一道极为简单的杂菜,玻璃面条在煮制时裹上油以防粘连,搭配爽脆的黄豆芽和有嚼劲的鱼糕,快速炒制于特调酱汁之中。

15分钟简单肉类与主菜
粉条(红薯淀粉面)鱼糕黄豆芽洋葱青阳辣椒
超级简单米饭杀手独特菜品

金大锡的石锅椒与香菇拌菜

一道特别的配菜,通过将辣味青椒与香菇在盐水中快速焯烫50秒而非蒸制,最大程度保留脆爽口感,并搭配捣碎的芝麻调味酱拌匀。

10分钟非常简单配菜
辣味青椒香菇蒜末酱油鳀鱼酱
超级简单配菜米饭杀手

金大锡的金枪鱼拌饭

一道简单快捷的配菜,能去除罐头金枪鱼的油腻感,将其与清脆的洋葱和辛辣的青辣椒混合,加入多种调味料,再与刚煮好的米饭拌匀,成就一道无需费心却美味可口的餐食。

5分钟非常简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头洋葱青辣椒蒜末
极简做法米饭伴侣万能酱汁

金大锡的猪肉豆腐汤

一道浓郁鲜美的豆腐汤,以煎碎猪肉的油脂制成香辣油,并用虾酱调味,带来清爽而深邃的风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆腐碎猪肉青葱洋葱青辣椒
汤类料理配米饭佳品辛辣浓郁风味

金大锡的达郎姆泡菜

传统达郎姆泡菜,以小苏打处理萝卜,突出其辛辣风味,加入研磨过的干辣椒和辣椒籽,带来清脆爽口的口感。

1小时较难配菜
达郎姆青葱洋葱红辣椒干辣椒
传统食品米饭伴侣大批量制作

金大锡的香辣蟹

使用微冻花蟹,混合马铃薯淀粉浆和特制调味酱,制成肉质嫩滑有弹性,宛如高级餐厅水准的香辣蟹

2小时普通肉类与主菜
花蟹洋葱青辣椒红椒粉
米饭伴侣待客佳品时令菜肴

金大锡的茄子小菜

茄子蒸制恰好4分钟,然后沥去一半水分,形成外软内韧的口感。混合粗碎大蒜与调味酱汁,成就一款不湿不腻、令人满足的茄子小菜。

15分钟简单配菜
茄子青葱青辣椒红辣椒大蒜
时令菜肴健康餐食米饭伴侣

金大锡的猪五花辣炒肉

用砂糖和味淋腌制五花肉以去除腥味,再加入少量豆瓣酱提升鲜味层次,将肉炒至金黄酥嫩,成就一道口感丰富、香气浓郁的猪五花辣炒肉

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱小葱青辣椒红椒粉
米饭杀手超简单肉类料理

金大锡的酱油腌黄瓜

一种无需盐渍、通过食品脱水机去除水分制作的酱油腌黄瓜,口感清脆有嚼劲,可保存全年

8小时普通配菜
黄瓜辣椒籽烧酒
夏季特色大批量制作米饭伴侣