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排序

成始璄的烤箱三文鱼意面

一道家庭聚会食谱,将三文鱼、菠菜和奶酪在烤箱中烘烤,作为主菜享用,然后与短意面拌匀收尾。

30分钟简单肉类与主菜
三文鱼菠菜樱桃番茄瑞可塔奶酪卡门贝尔奶酪
佐酒小食家庭聚会待客菜

Kang Leo 的血腥玛丽贝类前菜

一道别具一格的开胃菜,完美平衡了鲜蚝的咸鲜风味与番茄和塔巴斯科的辛辣酸爽口感。

15分钟简单下酒菜
生菜芹菜番茄番茄汁
鲜蚝食谱家庭聚会配酒小食

攻击手厨师的甜虾塔塔

一道浓郁鲜美的塔塔,以甜虾、牛油果和酸奶油制成,搭配细腻的虾油香气——是酒馆开胃菜的理想之选。

20分钟普通下酒菜
甜虾面包青葱茎用生菜牛油果
家庭聚会葡萄酒开胃菜招待客人

Maeil Matna 奶油土豆焗烤

一道将土豆片和洋葱片铺在烤盘中,淋上浓郁自制奶油酱并撒上马苏里拉奶酪的烤箱菜

45分钟简单配菜
土豆洋葱无盐黄油蒜末面粉
家庭聚会下酒小食超级简单

姜莱奥鲻鱼中虾酸橘汁腌鱼

鲜嫩的时令鲻鱼生鱼片与甘甜的中虾,用清新的青柠和橄榄油拌匀,一道地中海式生鱼拌菜。

20分钟简单沙拉与轻食
鲻鱼生鱼片中虾红葱头青柠粉红胡椒粒
海鲜料理葡萄酒配菜地中海风格

Kim Ho-yoon 柠檬欧芹香蒜橄榄油意面

Chef Hoyoon 的香蒜橄榄油意面食谱,灵感来自电影《落魄大厨》,满载蒜片和意大利欧芹,并以柠檬皮屑提亮风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细意面整瓣大蒜意大利欧芹柠檬干辣椒
精致餐点家庭聚会下酒小食

Maeil Matna 蒜香黄油杏鲍菇烤

有嚼劲的杏鲍菇,搭配蒜香黄油酱和酥脆面包糠,烤至金黄

20分钟简单配菜
杏鲍菇无盐黄油蒜末
超简单手指食物下酒小食

YOOXICMAN 的红酒炖鸡

以法餐教皇保罗·博古斯的食谱为基础的传统法国家庭炖菜。将土鸡用红葡萄酒和香草腌制过夜,再以培根油脂长时间慢炖,营造出深邃细腻的法式风味。

2小时30分钟较难肉类与主菜
土鸡红葡萄酒洋葱胡萝卜百里香
法国菜炖鸡搭配葡萄酒的菜肴

Striker Chef 红酒梨派

将甜美的梨子用红酒慢炖后,填入咸香浓郁的蓝纹奶酪,再用酥皮包裹烘烤而成的法式甜点

50分钟较难点心与甜品
柠檬红酒棕榈糖肉桂粉
精致甜点甜咸风味下酒菜

Solo Cooking God 紫苏刀切面洋葱汤

一道可在宿舍享用的法式洋葱汤,以长时间慢炒焦糖化的洋葱和紫苏刀切面汤底制成。

30分钟普通汤与炖菜
紫苏刀切面洋葱稻草菇黄油马苏里拉奶酪
独特菜品配酒佳选优雅料理

郑浩永的海螺与口蘑炒菜

一道高端葡萄酒搭配菜肴,以新鲜海螺和多汁口蘑用蚝油和意大利香醋快炒而成。

15分钟简单下酒菜
新鲜海螺口蘑蚝油意大利香醋
海螺食谱葡萄酒搭配超级简单

This Man's Cook 全蒜黄油烤制

将整颗大蒜短暂焯水以去除辛辣味,再用橄榄油烤至金黄,最后淋上浓郁香甜的黄油风味——这道独特的开胃菜令人印象深刻。

15分钟简单下酒菜
大蒜橄榄油红椒粉黄油
佐酒小食鲜味浓郁独特小食