按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 950 个食谱。

将猪肉拍薄拍大,炸至酥脆,搭配以黄油和面糊为基础的经典酱汁,制作出怀旧风味的西式炸猪排。

厚切韩牛两角肋眼的浓郁多汁与丰富大理石纹路,搭配酸爽自制松露酱,有效中和油腻感。

选用柔嫩的1++级和牛牛柳,搭配世界三大珍馐之一的鹅肝慕斯与香浓黄油调制的奢华酱汁,呈现顶级法式料理风格的牛排佳肴。

一道高端餐厅风格的菜肴,以嫩滑香甜的玉米泥和酸甜可口的培根香醋汁搭配,佐以外脆内软、火候恰到好处的烤鱿鱼,口感层次丰富。

通过微波炉轻轻加热鸡蛋和米饭,然后趁热混合黄油和蚝油,制作出一款超快速的蛋炒饭碗,充分释放出浓郁的鲜香风味。

用甜炼乳和咸味蛋黄酱代替糖,加入黄油炒过的玉米中,再大量撒上奶酪,制成甜咸交织的玉米奶酪。

将里脊肉拍打摊平后,裹上自制湿面包糠炸至酥脆,再淋上用黄油和面粉炒制而成的传统棕色酱汁,一道充满回忆的西式王炸猪排。

使用薄烤肉片和经过长时间慢炒的洋葱,加入鸡高汤和黄油,增添浓郁柔和风味的地道日式咖喱饭。

一道现代日式寿喜锅,融合蒜香黄油与新鲜番茄风味,并以意面收尾。

在厚切面包上涂抹黄油和蛋黄酱,填入培根、切达奶酪和软炒蛋,制成美味的鸡蛋吐司。

一道高端正宗菜肴,选用羊排烤制至风味极致,搭配清新手工制作的薄荷沙瓦尼亚酱,以水浴法打发成轻盈泡沫状,口感丰富。

厨师Fabri的颠覆性肉酱,通过长时间炖煮整块肉类并顺着纹理撕碎,以最大化风味与口感,而非使用绞肉。