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排序

雷蒙·金的洛杉矶肋条肉

通过仅使用果汁过滤并缓慢烧烤,加入少量水避免烧焦,呈现出清爽嫩滑的甜味。

1小时普通肉类与主菜
洛杉矶肋条肉苹果洋葱味醂
节日菜肴肉类料理配菜

金大锡的小鳀鱼干煸

一道口感酥脆、冷却后依然保持松脆的小鳀鱼干煸,采用炒香的碎洋葱油与糖衣包裹,不使用酱油或玉米糖浆

15分钟简单配菜
小鳀鱼杏仁核桃洋葱味醂
便当配菜饱腹配菜酥脆口感

Hong Shin-ae的洛杉矶肋条

采用清爽调味、不使用果泥的黄金比例洛杉矶肋条,肉质经木槌敲打至极致柔嫩。

30分钟普通肉类与主菜
洛杉矶肋条天然酿造酱油米酒蒜末姜末
节日美食肉类料理招待客人

This Man's Cook 红烧牛肋条

一道高档节日菜肴,选用嫩滑无腥味的牛肋条,以浓郁鲜香的酱油腌料慢炖而成,搭配红薯和时令蔬菜,既美观又美味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条胡萝卜红薯干香菇青葱
节日食品招待客人肉类菜肴

Kim Jin-sun 鲍鱼粥

一道咸鲜的祖母风味鲍鱼粥,通过用料酒翻炒内脏来去除腥味,并加入金枪鱼提取物增添浓郁鲜味。

1小时30分钟普通米饭与盖饭
鲍鱼大米洋葱胡萝卜小葱
健康食品舒适食物早餐菜单

郑浩永的辣甜腌虾

由著名日本厨师郑浩永推荐的简单、有嚼劲、辣甜风味的鲜虾料理。这道美味小菜能让你在瞬间轻松吃完一整碗米饭。

15分钟简单配菜
红椒粉优质酱油玉米糖浆青葱
米饭杀手超简单独特食谱

This Man's Cook LA牛肋条

一道带有菠萝软甜风味的节日LA牛肋条,通过过滤处理获得清澈汁液,确保烤制时不会焦糊,成品干净清爽。

13小时30分钟普通肉类与主菜
LA牛肋条洋葱蒜末青葱
肉类料理节日食品甜咸口味

This Man's Cook 的牛五花拌杂菜

一道充满浓郁牛五花风味的节日风格杂菜,通过将面条直接在调味汤中烹煮而非单独焯水,避免烧焦,口感浓郁鲜香。

1小时40分钟普通肉类与主菜
面条牛五花肉酱油鲣鱼汤蚝油
肉多聚会美食节日佳肴

This Man's Cook 卷心菜粉丝卷

一道适合节食的粉丝卷,用薄切卷心菜、多种蔬菜和酥脆炸豆腐包裹在米纸中,蘸特制酱油酱汁食用。低热量高蛋白,是健康饮食的理想选择。

20分钟简单沙拉与轻食
卷心菜豆腐紫苏叶彩椒蟹肉
非常简单夜宵清空冰箱

Sung Si-kyung 万能酱辣炒猪肉

一道辣炒猪肉,通过在辣椒酱、辣椒粉和酱油中巧妙加入蚝油和咖喱粉,使万能酱的风味更加深厚。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉猪颈肉洋葱大葱青阳辣椒
米饭杀手超简单万能酱

Aha Bujang的韩式炒杂菜

餐厅风格的韩式炒杂菜,将粉条焯水,配料炒制,再用油和调味料拌匀,使粉条即使久置也保持柔软不坨。

30分钟简单面食与韩式小吃
粉条牛肉菠菜平菇胡萝卜
节日食品大量制作面食

This Man's Cook 的防火节日杂菜

通过预先煮沸酱油调味料来激发深层风味,并在煮好的玻璃粉条上立即涂抹芝麻油以保持数日后依然富有嚼劲——这是永远不会烧焦的杂菜秘方。

40分钟普通肉类与主菜
酱油蚝油蜂蜜糖浆大蒜洋葱
节日食品乔迁宴菜招待客人