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一道滋补鸭汤,以浓郁的紫苏籽汤底搭配豆腐和洋葱,最后点缀清香水芹

将腌制好的鸭肉炒至出油,加入蛋液、清香的葱花和香菇,煎制成大块香酥的煎饼

将清洗干净的鸭肉与黄枣、甘草及糯米布袋一同放入压力锅中炖煮,再用剩余汤汁制作香甜的南瓜糯米粥。

通过批量制作调味酱,与蔬菜一同翻炒而成的鸭肉手抓肉

一道以甜咸酱油和蒜末为基底,加入葱和水芹提香的炒鸭肉手抓拌

将整鸭亲自拆解, 鸭腿肉用鸭油充分煮熟制成嫩滑的油封, 鸭胸肉则将鸭皮烤至酥脆, 是一道正宗的西式鸭肉套餐

将刚烤好的温热鸭肉放在盘中,周围摆满色彩鲜艳的新鲜蔬菜,再淋上酸辣爽口的芥末酱汁。