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排序

林承根的鲍鱼石锅饭

用芝麻油轻炒鲍鱼去除腥味,再搭配香气四溢的香葱酱汁,制作出令人满足的石锅饭

30分钟普通米饭与盖饭
鲍鱼泡米芝麻油香葱青葱
一锅料理米饭类快速餐食

林成根的韩式辣椒酱鳀鱼方块饭卷

一道源自热门剧集的经典方块饭卷的美味新演绎,以韩式辣椒酱炖鳀鱼和顺滑的金枪鱼蛋花混合而成。

15分钟简单米饭与盖饭
饭卷海苔小干鳀鱼鸡蛋罐头金枪鱼克拉米
饭卷一锅料理快手餐

林承根的芥末籽汤炖鲭鱼

一道香辣鲜爽的鲭鱼炖菜,以万能芥末籽汤底慢炖至完美,彻底去除鱼腥味。

20分钟简单肉类与主菜
芥末籽新鲜鲭鱼洋葱葱白青辣椒
海鲜类菜肴主菜家常烹饪

洪信爱的萝卜生菜

这道超简单的萝卜生菜跳过盐渍步骤,提前浸泡秘制酱料,最大程度保留清脆口感和清爽风味。

15分钟简单配菜
萝卜韩式辣椒粉蒜末姜末鱼露
小菜超级简单清脆口感

Yeo Kyung-rae 山香酱猪里脊与南极犬牙鱼卷

这是一道高级中式料理,将鲜嫩的猪里脊包裹着细腻的南极犬牙鱼和蔬菜,炸至酥脆,并配以酸甜可口的蒜香酱汁。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊南极犬牙鱼大葱生姜大蒜
特殊场合宴客特色食谱

Yeo Kyung-ok 川味炒小鱼干

这是一款风味独特的配菜,通过豆瓣酱和辣椒酱调味,鲜香微辣,炒至酥脆,完全没有鱼腥味。

15分钟简单配菜
小鱼干花生红辣椒青辣椒大蒜
配菜辣味甜辣味

Solo Cooking God 的可乐酱油炒年糕

一道非传统的酱油年糕做法,用可乐代替辣酱,带来甜咸交融的独特风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕鱼丸维也纳香肠鹌鹑蛋面条
奇特菜品极其简单甜咸口味

Solo Cooking God 辣拌凉粉面

弹牙的泡发凉粉面条,搭配爽脆的腌萝卜和嫩滑鱼糕,淋上香辣微甜的自制酱汁——一道充满釜山市场风味的特色面食。

20分钟简单面食与韩式小吃
凉粉(玻璃面条)菠菜鱼糕腌萝卜酱油
独特菜品香辣酸爽面食类

郑浩永的黄花鱼豆芽拉面

一道解酒汤面,通过加入黄花鱼干和豆芽,充分激发汤底的清爽与浓郁风味

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面黄花鱼干豆芽青葱芝麻油
解酒良方快速简便汤品

Jung Ho-young 的黄油米饭金枪鱼泡菜炒饭

使用特制黄油米饭制作的金枪鱼泡菜炒饭,充分展现松软口感与浓郁风味。

30分钟普通米饭与盖饭
米饭黄油青葱酸味泡菜金枪鱼罐头
炒饭秘诀一锅料理米饭杀手

郑浩永的龙利鱼奶油炸丸子

一道受日本高级餐厅启发的精致油炸料理,利用剩余的龙利鱼刺身和紫菜卷条,搭配顺滑的白酱汁,外酥里嫩,口感丰富。

40分钟普通下酒菜
龙利鱼刺身黄油面粉牛奶浓奶油
剩鱼刺身再利用外酥里嫩儿童零食

Jung Ho-young 烤巨型花鳗

一道滋补的烤鳗料理,将厚实的巨型花鳗先蒸去多余油脂,再用特制酱汁慢煮,口感软嫩。

40分钟普通肉类与主菜
巨型花鳗鳗鱼酱汁
滋补料理精力日式风味
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