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一款外酥里糯的土豆饼。为了带出土豆的天然风味,仅用土豆和盐制作,不添加任何其他面粉。

用秋季萝卜制作的香甜浓郁的酱焖萝卜。生姜料酒可以去除异味,冷藏后食用味道更佳。

口感弹牙的半干明太鱼,用酱油调味料炖煮,色泽光亮,是绝佳的下饭小菜。

用酱油和淀粉糖浆炒制的紫苏芽,口感咸香有嚼劲。

这道半干明太鱼炖充分吸收了调味料,光泽诱人。明太鱼去腥后煎至金黄,再用咸鲜酱汁炖煮,风味浓郁。

厚切茄子用盐调味,裹上薄薄一层酥炸粉面糊,煎至酥脆。

用有嚼劲的蟹棒代替昂贵海鲜制作的简单韭菜煎饼,适合作为儿童零食或下酒菜。

在韩式煎饼粉面糊中加入淀粉,使辣椒煎饼酥脆可口,并大量使用青辣椒和韩式辣辣椒,是节日佳品。

薄薄裹上一层淀粉煎制的比目鱼,外酥里嫩,鱼肉完整不散。

在用香油炒至酥脆的鳀鱼中加入整粒紫苏籽,使这款基础小菜的香气更加浓郁。

韩国脆嫩青辣椒塞入豆腐、调味猪肉和粉条馅料,裹上啤酒面糊炸至酥脆——一道节日美味

将葱、韭菜和海鲜与米粉煎饼粉和韩式煎饼粉混合成面糊,用足量油煎至酥脆的煎饼。