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排序

This Man's Cook 茄子炒菜

一道以紧实有嚼劲的茄子和经过充分盐渍脱水的香菇为主料的配菜,用辣甜味的韩式辣椒酱油汁快炒,提升口感与风味。

35分钟普通配菜
茄子香菇辣椒红椒洋葱
米饭杀手配菜特色菜肴

This Man's Cook 的海带芽蛤蜊汤锅

一道令人上瘾的美味小菜,灵感来自人气街边餐厅,辣味韩式辣椒酱油与海带芽的香甜浓郁完美融合,让人停不下来。

15分钟简单配菜
鱿鱼墨鱼糕海带芽洋葱胡萝卜红椒
米饭杀手便当配菜辣咸鲜香

This Man's Cook 的万能辣酱汤底

通过将韩式辣椒酱和辣椒粉在煎制牛肋条所析出的浓郁鲜香油脂中炒制而成的风味浓郁汤底。

15分钟简单酱料与基础做法
牛肋条韩式辣椒酱油蒜末姜末酱油
万能酱汁长期保存辛辣风味

This Man's Cook 的金耳菜炒

一道用米酒和糖浆调味的配菜,取代蛋黄酱,即使放置一段时间后仍能保持金耳菜的嫩滑多汁,再加入韩式辣椒酱油提味,口感更加浓郁。

15分钟简单配菜
金耳菜米酒糖浆韩式辣椒酱油蒜末
米饭伴侣配菜超简单

This Man's Cook 红油杂菜饭

一道中式风味的杂菜饭,以韩式辣椒酱油提味,快速高温翻炒玻璃粉条与蔬菜而成。

20分钟简单米饭与盖饭
玻璃粉条猪肉洋葱胡萝卜葱段
快速简便中式风味午餐食谱

This Man's Cook 新鲜蘑菇鱼饼炒菜

一道富有嚼劲的鱼饼炒菜,搭配新鲜香菇,以辣味韩式辣椒酱油快炒至干香酥脆,再淋上万能酱油汁提味。

15分钟非常简单配菜
鱼饼香菇紫苏椒红辣椒韩式辣椒酱油
超简单便当配菜下饭

攻击手厨师的香脆海苔脆片配陈年腌菜和牛肉塔塔

一道创新的高级餐厅风格牛肉塔塔,通过香脆木薯海苔脆片、酸爽腌菜和陈年蔬菜,最大化呈现丰富的口感层次。

1小时较难肉类与主菜
牛肉芝麻油韩式辣椒酱油腌菜陈年腌菜
特色料理高级餐饮下酒菜