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排序

金大锡的京畿道萝卜泡菜

一种传统萝卜泡菜,使用新糖代替盐进行腌制,以降低辣味,再加入新鲜虾和干辣椒,带来清爽风味。

40分钟普通配菜
萝卜干辣椒鲭鱼鱼露虾酱糯米粉
米饭杀手kimjang时令菜肴

金大锡的芦笋沙拉

一道不寻常的配菜,将焯水后的芦笋与融化的黄油及酸甜微辣的韩式辣椒酱汁混合而成。

15分钟非常简单配菜
芦笋黄油韩式辣椒酱青葱青阳辣椒
独特配菜简易食谱清爽风味

金大锡的三色小麦煎饼配烟熏鸭

一道奢华美味,以葱汁和胡萝卜汁制成的三色米肠饼包裹金黄烟熏鸭、葱丝与黄瓜,搭配咸鲜的春酱享用。

35分钟普通肉类与主菜
小葱胡萝卜面粉橄榄油黄瓜
招待客人特殊场合儿童点心

金大锡的道山芥菜泡菜

以海带香菇汤、牛肉骨汤、盐渍鳀鱼、虾酱、水果及干辣椒调味的道山芥菜泡菜。

4小时较难配菜
道山芥菜青葱海盐海带干香菇
南方风味珍馐泡菜韩国家庭泡菜节

金大锡的鳕鱼皮炒菜

一道美味的配菜,通过米水彻底去除鱼腥味,用马铃薯淀粉裹匀鳕鱼皮炸至酥脆,再与香辣甜味秘制酱汁快速翻炒。

25分钟普通配菜
鳕鱼皮青葱红椒辣椒姜末
米饭杀手酥脆配菜配菜

Ttukdak Hyung 红椒豆腐面与牛肉刺身沙拉

一道以干豆腐面条、青葱、香菜和新鲜蔬菜拌制的辣甜风味沙拉,搭配牛肉刺身食用,带来清爽酸辣的口感。

30分钟简单配菜
干豆腐面条青葱香菜红椒粉大蒜
配菜米饭伴侣辛辣

Ttukdak Hyung 红辣年糕拉面

一道浓郁的红辣年糕拉面汤,以夹心拉面、豆芽和年糕团为主料,在浓烈汤底中慢炖,搭配厚切五花肉和海苔粉,带来满足感十足的一餐。

50分钟普通点心与甜品
豆芽夹心拉面年糕团辣椒粉青葱
儿童点心超简单家常菜

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道辛辣鲜香的韩式豆腐汤,以辣椒粉、青葱和大蒜调制出浓郁酱汁,加入蛤蜊、嫩豆腐、西葫芦和香菇慢炖而成。

1小时5分钟普通汤与炖菜
辣椒粉青葱酱油大蒜蛤蜊
汤类料理香辣汤味家常菜

Ttukdak Hyung 石斑鱼粥

用芝麻油煸炒石斑鱼片和萝卜,激发浓郁风味,再加入绿豆芽和豆腐慢煮,制成清爽微辣的汤底。

55分钟普通汤与炖菜
石斑鱼片萝卜芝麻油干鳀鱼酱花盐
汤类菜肴辛辣口味宿醉解救

Ttukdak Hyung 烤鸡焗烤

一道丰盛的烤鸡焗烤,内含好市多烤鸡、鸡胸肉和培根,带来满足感十足的一餐。

45分钟简单点心与甜品
好市多烤鸡鸡胸肉苏济比骨汤青葱培根
儿童点心超简单外脆内软

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

将牛腱肉慢炖于带有整粒胡椒的汤汁中,再以咸鲜的酱油调味,风味浓郁。

55分钟普通下酒菜
牛腱肉整粒胡椒牛肉高汤牛腱肉汤深色酱油
下酒小食家庭聚会深夜小吃

Kim Jin-soon 的西班牙蒜虾面片

在橄榄油和蒜香酱汁中加入土豆面片的韩式西班牙蒜虾,口感弹牙浓郁

15分钟简单下酒菜
鸡尾虾土豆面片整瓣大蒜樱桃番茄青葱
独特料理家庭聚会啤酒小吃