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一道甜辣口味的辣炒鸡蛋,将煮鸡蛋与韩式鱼饼、大葱(韩国大葱)和青阳辣椒一起放入辣椒酱中炖煮,口感浓郁。

一道以薄小麦面条为主料,搭配泡菜和苹果,淋上香辣甜味酱汁的市场风味刀削面。

一种清爽可口的混合泡菜,只需按黄金比例搭配烧酒即可轻松制作,无需繁琐的煮酱油步骤

一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉,灵感来自泡菜餐厅的经典做法,通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分,避免长时间存放后出现水分析出,最大程度保留爽脆口感。

一道特别的紫菜卷,咸香浓郁的厚切火腿搭配辛辣浓郁的山葵蛋黄酱,带来令人上瘾的独特风味。

一道简单快捷的泡菜,通过将切片萝卜与紫苏叶分层叠加,倒入调好味的酱油汁,静置一天即可完成——无需加热煮制酱汁。

中式茄子料理,金黄酥炸茄子搭配辣酸风味的阿洋酱和碎猪肉

将土豆用擦丝器擦成丝并加入洋葱以防止氧化变色,使用米粉代替小麦粉,使土豆煎饼达到极致酥脆与浓郁坚果香气

在家制作与便利店溏心蛋同样湿润咸香的软煮蛋,一次可做大量

一种快速腌制方法,通过将蒜苔短暂浸泡在热盐水中保持脆度,再以未煮沸的酱油为基础酱料,仅需两天即可完成。

一种简单快捷的泡菜,无需煮酱油,用烧酒浸泡的海带提升鲜味和脆爽口感。

一道滋补的鸡肉炖汤,以鸡爪熬制出浓郁汤底,搭配浸泡过的绿豆、糯米和辛辣的芥末酱