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排序

Solo Cooking God 的猪肉泡菜杂烩

一道极具上瘾性的杂烩,通过慢炖经济实惠的猪后腿肉和充分发酵的泡菜,使汤汁浓缩,适合拌入米饭中食用。

25分钟普通汤与炖菜
猪后腿肉充分发酵的泡菜洋葱青葱盐渍虾
米饭杀手辣中带鲜经济实惠食谱

Solo Cooking God 的辣味辣椒虾

饱满的虾仁裹上蒜香,搭配番茄酱、韩式辣椒粉和庆州辣椒酱,最后以黄油收尾,带来浓郁风味——一道令人上瘾的小吃。

15分钟简单下酒菜
大蒜虾番茄酱韩式辣椒粉酱油
啤酒小食家庭聚会麻辣酸爽

Solo Cooking God 的酱汁泡菜炒饭

一道口感奢华的泡菜炒饭,上面覆盖着柔软半熟的蛋皮,搭配酸甜浓郁、浓稠的特制酱汁。

15分钟普通米饭与盖饭
泡菜鸡蛋深色酱油伍斯特酱醋
独特菜品一锅料理酸甜口味

Ttukdak Hyung 纪者餐厅豆腐汤

一道浓郁辛辣的豆腐汤,将厚切豆腐与猪肉用香葱油爆炒后,再以浓烈的韩式辣椒酱慢炖而成。

35分钟普通配菜
豆腐猪肉香葱洋葱韩式辣椒酱
米饭杀手配菜辛辣

郑浩永的牛肋条辣肠杂面

一道香辣浓郁的辣肠汤,以轻煎牛肋条油脂提味,搭配劲道十足的杂面,口感浓烈而满足。

20分钟简单汤与炖菜
牛肋条辣肠杂面西葫芦洋葱
汤类菜肴夜宵小吃特色菜品

郑浩永的香脆茄子炒菜

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

30分钟简单配菜
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

用五花肉制作自制辣椒酱油膏,搭配蛤蜊熬制出浓郁清爽的炖豆腐锅,风味层次远超专业餐厅。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊五花肉青葱洋葱
汤类菜肴家常烹饪丰盛主餐

郑浩永的鸡腿照烧饭

一款黄金比例的自制照烧酱,慢炖于鸡腿上,外皮酥脆、内里嫩滑,再搭配丝滑顺口的炒蛋,成就一碗极致温暖的日式盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡腿鸡蛋卷心菜黄油青葱
甜咸口味一锅料理日式

Jung Ho-young 紫苏刀切面

一道简单却风味十足的料理,将即食紫苏汤拉面升级为浓郁中式蛤蜊刀削面,加入新鲜蛤蜊、时令蔬菜,并以酱油的烟熏香气增添层次感。

15分钟简单汤与炖菜
紫苏汤拉面蛤蜊青葱大白菜香菜
简单宿醉解救深夜小吃

Jung Ho-young 的酱油腌三文鱼

将完全冷却的、富含鲜味的酱油炖煮液浇在厚切三文鱼上,制成湿润咸鲜的高级米饭小偷小菜。

5小时20分钟简单配菜
三文鱼Jin-ganjang(韩国万能酱油)水糖料酒
米饭小偷超简单万能酱汁

Oh Se-deuk 的猪肉酱炒

一道独特的酱炒猪肉,通过煎制厚切五花肉以析出油脂,再与甜酸味的葱丝沙拉和萝卜沙拉一同翻炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉韩国萝卜小葱洋葱蘑菇
肉类料理米饭杀手下酒小菜

Ttukdak Hyung 韩国大葱炒猪肉

用青阳辣椒、辣椒粉、大酱、辣椒酱等辛辣调味料炒制的猪肉末和韩国大葱,是绝佳的下饭小菜。

30分钟普通配菜
青阳辣椒猪肉末Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒粉大酱
基础小菜米饭杀手超级简单
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