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一道浓郁鲜香的猪肉饭,使用薄切五花肉在特制酱汁中慢炖,充分激发肥美猪肉与洋葱的鲜味。

使用高压锅和秘制香料,做出专业水准的猪脚,完美去除猪肉异味,同时最大化其弹牙口感。

使用传统酱油风味的烟熏香气与浓郁鲜味,搭配黄金比例汤底,还原正宗日式荞麦面风味。

一道日式天妇罗,选用细腻温和的鲈鱼,通过使用牛奶而非水调制的独特面糊,完美去除鱼腥味并最大化酥脆口感。

一道高级茶泡饭,以新鲜三文鱼、芳香紫苏籽和清香紫苏叶为特色,搭配浓郁鲜美的高汤享用。

一道融合风味料理,以空气炸锅制作的鸡饺搭配脆爽生菜和酸甜柠檬酱油汁,带来清爽又满足的口感。

一道选用野生捕捞海鳗(穴子)慢炖于米其林星级主厨特制甜咸酱汁中的高级海鳗炖饭碗,入口即化,风味醇厚。

一道传统的日本火锅,将牛肉和新鲜蔬菜在由酱油、水和糖按黄金比例调制的酱汁中慢煮,最后蘸食生蛋。

外酥里嫩的炸鸡咖喱饭,搭配葱花炸丸和清新的柚子酱,口感酥脆满足,内里鲜嫩多汁。

一道美味的烤黄尾鱼,用蛋黄酱和柚子酱调制的独特腌料腌制,口感顺滑清新。

在家轻松享用浓郁烟熏风味的五花肉饭,搭配黄金比例的酱油与芝麻油酱汁

庆尚北道青松郡的著名地方美食,将干鸡胸肉细细剁碎,在烤盘或平底锅上烤至金黄酥脆,宛如传统街边摊的风味。