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排序

金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜

一道爽脆有嚼劲的配菜,将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片,挤干所有水分后,拌入咸甜微辣的调味汁,每一口都令人欲罢不能,轻松吃完一碗米饭。

30分钟简单配菜
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品

Chinese Cuisine Witch的炒山芥菜

将山芥菜焯水后调味,再用紫苏油和紫苏籽粉炒制的香喷喷的小菜。

15分钟简单配菜
山芥菜酱油芝麻盐大喜大蒜末
春季美食开胃健康餐

Chinese Cuisine Witch的辣鱿鱼汤

用冰箱里剩余的蔬菜制作的一道辛辣爽口的鱿鱼汤。

25分钟简单汤与炖菜
鱿鱼高汤包葱西葫芦洋葱
辣味家庭餐家常菜

Chinese Cuisine Witch的辣白菜

这种辣白菜是将小白菜用盐水腌制后,再与用干辣椒、米饭等研磨的调味酱混合而成。

1小时20分钟普通配菜
小白菜干辣椒辣椒粉姜虾酱
腌泡菜大量烹饪家庭餐

Chinese Cuisine Witch的辣刀切面

一款用黄色面条和浓郁高汤制作的辣味刀切面,融合了酒店名厨的独家秘诀。

45分钟普通面食与韩式小吃
面粉枧水土豆洋葱蛤蜊
辣味手工面条周末菜肴

Yoon Yi-ryeon的湿润蒸茄子凉拌

一道超级简单的凉拌菜,将茄子短暂蒸制后,用汤酱油和鱼露调味,口感湿润。

10分钟非常简单配菜
茄子汤酱油鳀鱼鱼露梅子提取液蒜末
超级简单湿润口感基本小菜

Yoon Yi-ryeon的白菜煎饼

用冬季白菜、冰箱里的剩余蔬菜和海鲜制作的酥脆煎饼

20分钟简单配菜
白菜小葱韭菜春白菜冬季绿叶菜
清冰箱小菜下酒菜

Yoon Yi-ryeon的辣炒豆芽杂菜

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

20分钟普通下酒菜
玻璃粉条黄豆芽鱼糕胡萝卜洋葱
特色菜夜宵下酒菜

Yoon Yi-ryeon的凉拌竹笋

一道清爽的凉拌菜,用脆嫩的竹笋拌上酸甜的双倍浓度醋和醋辣椒酱,令人食欲大开。

25分钟简单配菜
竹笋小葱醋韩国辣椒粉糖
清爽口味下酒菜基础小菜

Yoon Yi-ryeon的辣椒叶凉拌菜

将营养丰富的辣椒叶快速焯水,拌入浓郁发酵鳀鱼酱和芝麻油,制成一道鲜香无草腥味的特色凉拌菜。

15分钟简单配菜
辣椒叶盐发酵鳀鱼露发酵鳀鱼酱蒜末
时令菜健康食品基础小菜

Okjubu 辣炒鱿鱼土豆

一道丰盛的配菜,将劲道的鱿鱼和软糯的土豆放入甜辣的韩式辣椒酱中快速翻炒,口感浓郁且令人满足。

25分钟简单肉类与主菜
鱿鱼土豆洋葱大葱辣椒粉
甜辣日常配菜家常菜

Okjubu 凉拌干鳀鱼洋葱

一道美味的配菜,将冷冻室里的干鳀鱼炒至酥脆,再与新鲜洋葱和大葱拌入香辣鲜美的酱汁中制成。

10分钟简单配菜
干鳀鱼洋葱大葱辣椒粉酱油
常备小菜超简单鳀鱼料理
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