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将鱼饼和圆柱形年糕用热水焯烫去除多余油脂,再以酱油和糖调制的酱汁煎至金黄,是一道特别的炒菜。

一道辛辣炒制的猪五花肉杂拌面,以五花肉、卷心菜和方便面为主料,用辣味辣椒酱调味,带来浓郁且麻香四溢的风味。

一款独特的泡菜煎饼,通过加入切碎的泡发粉条,最大化薄而耐嚼的口感。

将明太鱼片挤干水分,撕成丝,与香气浓郁的紫苏叶混合,煎成小圆饼,口感湿润清爽。

一道用冬季荠菜的浓郁香气和牡蛎或蛤蜊的清爽汤底制成的大酱汤,味道鲜美。

一道川式冷菜,鸡胸肉在电饭煲或低温慢煮机中烹制得湿润嫩滑,搭配脆爽蔬菜和自制花生辣椒油酱汁。

一道让米饭遭殃的配菜,土豆和豆腐在浓郁的调味酱汁中炖煮,直到汤汁几乎收干。

用辣椒粉、大酱和干鳀鱼酱调味牛肉和嫩海带,再在牛骨高汤中慢炖,制成浓郁辛辣的紫苏籽海带汤。

一款清爽的冬季解酒汤,由浓郁的大酱汤底与充满海洋气息的 maesaengi (细绿藻) 及新鲜牡蛎一同慢火熬煮而成。

用充分发酵的熟成泡菜和鲜美的扭结鱼饼,深煮出清爽辛辣的泡菜汤

将煮熟的荞麦面与浓郁的芝麻油酱汁和清香的野生薄荷混合,再配上海苔碎,带来清爽微辣的味觉体验。

通过使用加入烧酒煮沸的酱油酱汁,柔和西芹强烈的香气并将其爽脆口感发挥到极致的韩式酱菜(Jangajji)。