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排序

Ttukdak Hyung 红豆酱鸡锅

一道浓郁的鸡肉炖锅,以辣味泡菜和浸泡后打碎的黄豆慢炖而成,汤汁浓稠醇厚。

1小时5分钟普通汤与炖菜
鸡肉辣味泡菜土豆胡萝卜洋葱
汤类料理辣味香辣汤味

Ttukdak Hyung 火辣泡菜拉面

一道辛辣开胃的泡菜拉面,以泡菜、辣味拉面、有嚼劲的饺子皮和脆嫩豆芽在炽热辣椒调味中慢炖而成——一碗风味浓烈又清爽的美味佳肴。

30分钟简单面食与韩式小吃
泡菜韩式辣椒粉小鱼酱大蒜辣味拉面
面食超简单辣味

Ttukdak Hyung 辣炒鱼糕汤面

焯过水的韩式鱼糕、泡菜和蔬菜用辣味调料炒制,作为浇头放在素面上,搭配清爽的汤底,带来辛辣的刺激。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
韩国鱼糕(eomuk)泡菜韩国大葱洋葱西葫芦
面食超简单辣味

Ttukdak Hyung 红椒鸡炖

一道浓郁辛辣的鸡肉炖菜,通过将腌制过的鸡肉与土豆和胡萝卜在辣椒酱和酱油基础上慢炖而成。

1小时5分钟普通汤与炖菜
青葱韩式辣椒粉大蒜腌鸡肉酱油
汤类菜肴辛辣咸鲜

Ttukdak Hyung 的整块五花肉泡菜炖

用充分发酵的泡菜、嫩滑的整块五花肉和豆腐,在辛辣的调味料中炖煮至汤汁收干,带来爽快的辣味。

1小时普通配菜
整块五花肉泡菜韩国大葱洋葱青阳辣椒
小菜饭小偷辣味

Ttukdak Hyung 的泡菜炒猪肉

将猪前腿肉和泡菜用辣味酱料炖煮至收汁,是完美的下饭菜。

45分钟普通配菜
猪前腿肉泡菜韩国大葱洋葱韩式辣椒粉
基础小菜饭小偷辣味

Ttukdak Hyung 的肉汤面

用烤过的五花肉和蔬菜以炭火般的方式炒制,赋予浓郁的烟熏风味,并加入猪骨高汤,制作出具有深厚滋味的济州风味肉汤面。

40分钟普通面食与韩式小吃
五花肉大蒜洋葱苹果酱油
汤类料理醒酒菜传统食品

Ttukdak Hyung 紫菜百合砂锅饭

用新鲜的大百合贝熬出清澈浓郁的乳白汤汁,煮出颗粒分明的米饭,再铺上黄油香菇和香油拌过的水芹碎作配料,瞬间释放出极致鲜美的顶级砂锅饭佳肴。

1小时普通米饭与盖饭
百合贝干香菇水芹大米黄油
下饭神器节日美食鲜味十足

Ttukdak Hyung 香辣奶油意面

利用香辣奶油炖牛排骨剩余的酱汁和肉汤,做出浓郁高级的融合意面

15分钟简单面食与韩式小吃
橄榄油大蒜白蘑菇牛排骨意面
超简单清冰箱西式

金大锡的粉条汤

一道辣味浓郁、鲜香扑鼻的街头风味粉条汤,通过用醋水快速焯烫粉条去除异味,并加入昆布提升汤底层次感,口感清爽而富有鲜味。

15分钟非常简单下酒菜
粉条昆布韩式辣椒粉
街头摊位极简做法烧酒配菜

Aha Bujang的江陵酱刀切面

无需熬汤,仅用市售大酱和辣椒粉,5分钟即可完成的香辣浓郁酱刀切面。

15分钟简单面食与韩式小吃
刀切面土豆平菇鸡蛋茼蒿
超简单汤类辣味

Aha Bujang的猪胃米肠汤饭

先将猪胃焯水去腥,再与紫苏籽粉和蒜末一同慢炖,无需牛骨即可熬出浓郁汤底的米肠汤饭。

45分钟普通汤与炖菜
猪胃糯米米肠韭菜大葱(韩国大葱)洋葱
汤类下饭菜家常菜
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