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排序

Solo Cooking God 油炸乌冬面

一道富有嚼劲的中式炒乌冬面,以肥瘦相间的培根煎出的浓郁猪油为底,加入葱段和韩式辣椒粉炒制而成的自制辣油酱汁。

15分钟简单肉类与主菜
乌冬面生菜五花肉葱大蒜
面食肉类料理烟熏风味

Solo Cooking God 牛奶虾酱泰式冬阴功风味拉面

一道创新拉面,通过将牛奶、虾酱、番茄酱和醋加入现成的杂酱拉面中,重现正宗泰国冬阴功汤清爽酸辣的风味。

10分钟简单面食与韩式小吃
杂酱拉面牛奶虾酱番茄酱虾
面食汤类融合料理

张浩俊的泡菜炸猪排锅

一道10分钟完成的泡菜炸猪排锅,将发酵充分的泡菜、鱼糕、乌冬面和炸猪排一同炖煮,带来辛辣清爽的风味,既适合解酒,也可作为饮酒小食。

15分钟简单汤与炖菜
泡菜炸猪排乌冬面鱼糕大葱
汤类料理解酒佳品烧酒小食

Ttukdak Hyung 的辣椒酱年糕汤

一道辛辣的辣椒酱年糕汤,汤汁浓郁胡椒味,配有牛肉、绿豆芽、西葫芦等丰富食材。

45分钟普通汤与炖菜
年糕汤用年糕汤酱油牛肉绿豆芽蚝油
汤类下饭菜丰盛

Ttukdak Hyung 的鲜血解酒汤

加入干萝卜缨和黄豆芽,用大酱和辣椒粉调味的浓郁鲜血解酒汤

40分钟普通汤与炖菜
干萝卜缨大酱蒜末辣椒粉发酵鳀鱼酱
汤类家常菜解酒汤

Ttukdak Hyung 的釜山式拌粉条

一道辛辣的釜山式拌粉条,用粉条、韩国鱼糕和韭菜拌上辣酱制成。

25分钟普通面食与韩式小吃
粉条韩国鱼糕韭菜油炸豆腐泡腌萝卜
面食夜宵超简单

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道庆尚风味的紫苏刀切面,通过将煮好的泡菜、米饭和豆芽在干鳀鱼汤中慢炖而成,口感辛辣浓郁,十分饱腹。

25分钟普通沙拉与轻食
煮好的泡菜做汤用的鳀鱼昆布红椒粉鳀鱼酱
健康餐食家常做法极简料理

This Man's Cook 的黄豆芽粥饭

一道餐厅级别的黄豆芽粥饭,选用脆嫩短小的黄豆芽,短暂焯水后迅速过冷水以保持爽脆口感,再与清爽的干鳀鱼高汤一同慢煮。

45分钟普通汤与炖菜
黄豆芽萝卜海带干鳀鱼鱿鱼
宿醉解救清爽汤底丰盛主餐

Kim Dae-seok 的豆芽水芹沙拉

一种健康的配菜,用少量水蒸豆芽,口感脆嫩,再与新鲜水芹轻轻拌匀,不加芝麻油,味道清爽。

15分钟简单配菜
豆芽水芹胡萝卜
脆嫩口感时令菜肴极简

Ttukdak Hyung的麻辣土豆排骨汤

一道丰盛的麻辣土豆排骨汤,内含薄切牛短肋肉和蔬菜,用自制大酱和麻辣酱炖煮而成,香辣可口。

40分钟简单汤与炖菜
自制大酱猪脊骨去壳紫苏籽粉麻辣酱薄切牛短肋肉(woosamgyeop)
辣味融合菜汤品

Kim Dae-seok 汤汁鸡爪

这是一款辛辣的汤汁类鸡爪料理,通过面粉清洗和烧酒焯水去除异味,并利用豆芽汤底带来深邃鲜美的风味。

45分钟普通下酒菜
无骨鸡爪豆芽青阳辣椒洋葱苹果
超级简单宵夜汤菜

Kim Dae-seok 的贻贝豆芽汤

这是一款清爽的贻贝豆芽汤,汤底清澈鲜美,最后加入虾酱调味,口感平衡且鲜香。

20分钟普通汤与炖菜
贻贝豆芽大葱青阳辣椒红辣椒
暖心料理清爽口感时令菜肴
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