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使用面包糠打造外酥里嫩口感的厚实蟹肉饼,搭配特制塔塔酱,成就高级汉堡

将去腥的盐肠穿在竹签上,涂抹由照烧酱、蚝油和清酒调制的特制酱汁,烤至金黄酥脆,重现童年街头小吃的经典风味

一道色彩鲜艳的卷物,内含甜酸调味的米饭、绵密的牛油果、辛辣的奶油沙拉酱,以及带有浓郁芥末风味的酸奶酱,带来层次丰富、令人难忘的味觉体验。

用腌料浸泡后煎香的浓郁鲑鱼与弹牙的乌冬面,以黄油香气拌食,是一款简单却高级的面食料理。

一道怀旧水果沙拉,风味浓郁鲜美——水果与蛋黄酱和蜂蜜拌在一起,再撒上面包屑吸收水分,增添风味而不软烂。

这是一款超简单的夜宵吐司,在面包片中填入香浓的金枪鱼蛋黄酱和甜玉米蛋黄酱,然后用黄油煎至金黄酥脆。

外酥里嫩的牡蛎炸丸,搭配自制塔塔酱,使用啤酒或碳酸水调制面糊,带来极致的酥脆口感与清新风味。

将脆嫩的焯水西兰花与咸鲜的大酱和浓郁顺滑的蛋黄酱特制酱汁拌匀,一道令人上瘾的配菜。

中式蛋包饭,用蓬松的蛋皮包裹虾仁和蟹棒,铺在用蛋黄酱炒制的米饭上,口感浓郁鲜美。

以清香的桂皮叶锁住高级烟熏香气的虾仁,搭配炒制的辣椒,再淋上香甜浓郁的玉米蛋黄酱汁,是一道精致高档的佐酒小菜。

一道美味小吃,以爽脆的黄瓜条填入浓郁鲜美的烤鳗鱼酱蛋黄酱,适合作为轻盈而满足的一口。

通过将紫菜芽与温热调味汁拌匀而不需油炸,即使放置数小时仍保持柔软多汁的配菜