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排序

This Man's Cook 蒸紫苏泡菜

将紫苏叶焯水后食用,可制成口感顺滑、温和养胃的夏季配餐,与米饭搭配相得益彰。

30分钟简单配菜
紫苏叶小葱洋葱红椒辣椒
米饭伴侣夏季小菜丰盛主餐

This Man's Cook 海带豆腐黄瓜沙拉

一道清爽健康的配菜,将焯水后的海带、捣碎的豆腐与脆嫩的黄瓜拌入酸甜调味汁中,开胃提神。

15分钟简单配菜
干海带豆腐黄瓜洋葱青辣椒
酸甜超简单夏季料理

尹柱模的速成腌制牛肉烧烤

将牛肉用酱油、深色酱油、烧酒和柠檬汽水调制的酱汁短暂腌制后,搭配葱绿一同烤制而成的一道菜肴

30分钟简单肉类与主菜
牛肉深色酱油普通酱油蚝油蒜末
肉类料理招待客人晚餐

This Man's Cook 蘑菇牛肉煎饼

一道节日必备菜肴:将牛肉末、嫩豆腐和切碎的蔬菜混合揉捏后,煎制成圆形牛肉饼。

30分钟普通配菜
牛肉末豆腐洋葱胡萝卜香菇
节日食品肉类料理待客佳肴

This Man's Cook 的东太汤

一道受Sumine Banchan启发的东太汤,以豆瓣酱和咸虾酱增添鲜味与清爽感,最后点缀水芹和雏菊叶。

30分钟普通汤与炖菜
冷冻鳕鱼鳕鱼子鱼鳔白萝卜洋葱
汤类辛辣解酒佳品

This Man's Cook 香煎紫苏叶小菜

一道浓郁的配菜,将紫苏叶轻轻焯水后,用紫苏油和汤酱油炒制,直至散发出坚果香气与咸鲜风味。

20分钟简单配菜
紫苏叶蒜末汤酱油紫苏油芝麻盐
配菜家常菜大批量

金大锡的鲶鱼麦仁汤

一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团,融入清鲜味浓的大酱汤中,还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤,完全去除腥味。

30分钟普通汤与炖菜
鲶鱼淡水虾水芹菜韩国萝卜洋葱
汤类菜肴养生食品烧酒下酒菜

金大锡的鸡胸肉蛋炒饭碗

一道高蛋白的一碗米饭料理,顶部覆盖烤鸡胸肉、嫩滑鸡蛋和浓郁的咸甜淀粉酱,带来满足感十足的美味体验。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡胸肉鸡蛋洋葱青葱杏鲍菇
超级简单一锅饭肉类料理

金大锡的陈年黄瓜炒虾

一道清脆爽口的时令健康配菜,用未加盐的陈年黄瓜与紧实虾仁搭配,再以香浓的紫苏籽粉调味炒制而成。

20分钟简单配菜
陈年黄瓜冷冻虾仁青葱蒜末酱油
时令菜配菜清淡口味

金大锡的牛膝骨与腌芥菜汤

通过慢炖牛膝骨和腌渍过的芥菜,制作出浓郁、鲜美且口感清爽的汤品,风味深邃而满足。

1小时普通汤与炖菜
牛膝骨腌芥菜青辣椒葱段蒜末
丰盛主食滋补食品时令菜肴

Kim Dae-seok 炒紫苏梗

这是一道香气四溢的季节性炒紫苏梗,利用大酱和普通酱油带来深邃的鲜味,并以洋葱糖浆收尾,口感清爽。

20分钟简单配菜
紫苏梗蒜末大酱普通酱油洋葱糖浆
下饭菜季节性料理清爽口感

金大锡的蛤蜊泡菜汤

解酒的最佳汤品,酸爽浓郁的老坛泡菜与弹嫩鲜美的蛤蜊完美融合,最后以清爽的虾酱收尾。

20分钟简单汤与炖菜
大白菜泡菜蛤蜊青葱洋葱青辣椒
解酒良方辛辣浓烈冬季特色
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