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排序

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的干鳀鱼炖菜

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

45分钟普通配菜
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

Lim Sung-geun 万能泡菜腌制酱

这是Imjjang的万能泡菜腌制酱,用淀粉糖浆代替煮淀粉糊,制作简单。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱发酵金枪鱼酱发酵鳀鱼酱淀粉糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料咸鲜风味

林承根的葱花拌饭冷面

一道使用辛拉面粉汤底制作的简单又辣又酸又清爽的葱花拌饭冷面食谱。

10分钟简单面食与韩式小吃
辛拉面方形鱼糕小葱花生油
拉面面食宿醉解救

林承根的万能萝卜炖汤底

这款多用途的萝卜炖汤底,灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格,可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。

45分钟普通酱料与基础做法
萝卜味醂优质酱油玉米糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

Jung Ji-sun 蒜香排骨酥

Jung Ji-sun主厨的招牌菜,选用新鲜排骨肉配以足量蒜末,裹上淀粉和糯米粉,炸至酥脆完美。

50分钟较难肉类与主菜
排骨肉鸡蛋蚝油韩国烧酒蒜末
肉炸物推荐零食家庭聚会

余庆玉的中式牛五花

一道美味的肉类菜肴,选用薄切牛腩用辛辣、香甜且微酸的酱汁腌制,大火快炒后搭配爽脆的黄豆芽上桌。

15分钟简单肉类与主菜
牛腩黄豆芽洋葱青葱干辣椒
配酒推荐超简单中式风味

Kim Yoo-ah的杯装拉面鱼丸粉

一道使用方便面制作的超简单泰式鱼丸粉,趁热拌入酱汁,快速享受异国风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
杯装方便面蒜末鱼露
超级简单独特菜品深夜小食

Solo Cooking God 炒乌冬面配薄切猪排

一道超级简单的面食,将细碎的冷冻五花肉片用辣甜味的韩式辣椒酱和酱油底料快炒,搭配有嚼劲的乌冬面。

20分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面薄切五花肉小葱芝麻油淡色酱油
超级简单夜宵面食

Solo Cooking God 猪五花肉油炒年糕

用五花肉油脂炒制年糕,融合猪肉的浓郁香味与甜咸辣酱汁,口感丰富诱人

15分钟简单面食与韩式小吃
五花肉年糕葱白蒜末酱油
超级简单独特菜品深夜小吃

Solo Cooking God 蒜香火腿炒饭

一道超级简单的炒饭,通过大量使用陈年蒜末和压碎的罐头火腿,充分释放风味,成就浓郁鲜香、香气扑鼻的美味佳肴。

10分钟非常简单米饭与盖饭
罐头火腿青葱蒜末
一碗饭料理超级简单家常烹饪

Solo Cooking God 黄油咖喱鸡

一道印度风味的黄油咖喱鸡,通过黄油炒制鸡肉和洋葱后,加入咖喱粉、番茄酱和牛奶制成。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉黄油洋葱牛奶咖喱粉
特色菜一锅料理肉类料理