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排序

Aha Bujang的泰式打抛猪肉饭

将猪肉末与大蒜、干辣椒、鱼露和罗勒一起翻炒,制成甜、咸、辣的泰式盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉末洋葱韩国大葱蒜末干辣椒
米饭杀手特色菜超级简单

Aha Bujang的即席烤牛肉

将牛里脊肉用调味盐、糖、蒜和芝麻油现场调味后直接烤制,无需腌制,突出烟熏风味。

10分钟非常简单肉类与主菜
牛肉蒜末芝麻油洋葱大葱(韩国大葱)
超简单肉类料理招待客人

Aha Bujang的清爽醒酒汤风格排骨解酒汤

一款清爽的排骨解酒汤,使用韩式咸虾酱(saeujeot)和盐调味,突出猪骨汤的鲜美,不含干萝卜缨或红色调味料。

1小时15分钟普通汤与炖菜
猪脊骨大葱(韩国大葱)青阳辣椒韩式咸虾酱(saeujeot)
汤品解酒清爽风味

Aha Bujang的营养鸡肉粥

用浓郁的鸡汤将米饭、蔬菜和鸡肉用中小火慢炖而成的鲜美顺滑的鸡肉粥。

30分钟简单米饭与盖饭
鸡肉干香菇胡萝卜西葫芦韩国大葱
滋补食品一餐食家常菜

Aha Bujang的辣味贻贝海鲜汤面

一道火辣的炒码面汤,通过将辣椒油和用细辣椒粉炒制的蔬菜加入浓郁的贻贝汤中,捕捉了中餐馆的镬气。

20分钟普通汤与炖菜
贻贝辣椒油洋葱大白菜蒜末
辣味汤菜夜宵

Aha Bujang的韩式萝卜炖鱼饼

一道简单的小菜,用酱油、韩式辣酱和Hondashi调味,将甜萝卜和嚼劲十足的韩式鱼饼(eomuk)炖煮10分钟,味道咸香微辣。

20分钟非常简单配菜
萝卜韩式鱼饼(eomuk)韩国大葱洋葱蒜末
超级简单米饭杀手清冰箱

Aha Bujang的白米肠炒

新林洞风格的白米肠炒,将米肠、筋面和蔬菜用油煎炒至香,搭配特制紫苏籽醋辣酱蘸料

20分钟简单下酒菜
糯米米肠筋面面条年糕汤用年糕片卷心菜洋葱
超简单夜宵下酒菜

Aha Bujang的牛肉寿司

按比例调制的醋饭,铺上薄切牛小排,用喷枪炙烤出烟熏香气,再刷上红烧酱油,风味独特。

20分钟简单米饭与盖饭
牛小排醋柠檬汁料酒Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单宴客菜家庭派对

Aha Bujang的紫苏粉萝卜凉拌炒

利用萝卜自身水分,小火慢炒,不加水,口感香浓的紫苏粉萝卜凉拌。

20分钟简单配菜
萝卜韩国大葱牛肉调味粉发酵鳀鱼酱紫苏粉
基本小菜家常菜便当

Aha Bujang的22小时熟成生鱼冷面

用淀粉糖浆腌制、口感弹牙的明太鱼搭配鲜味十足的调味酱,做出餐厅级别的生鱼冷面。

40分钟普通肉类与主菜
韩式冷面面条冷冻明太鱼柳或半干明太鱼萝卜黄瓜洋葱
夏季美食肉类菜肴宴客

Aha Bujang的脆煎烤肉盖饭

牛肉在热锅中大火煎至焦脆,裹上万能烤肉酱,再配上辛辣的芥末,做成一道烤肉盖饭。

35分钟简单米饭与盖饭
牛肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)Mirim(韩国料酒)cheongju(韩国清酒)整粒黑胡椒
盖饭米饭杀手万能酱

Aha Bujang的经典宴席面

一款经典的宴席面,采用鳀鱼干、虾干和香菇熬制出浓郁的高汤,并铺上四种炒制的配菜。

45分钟普通面食与韩式小吃
素面汤用鳀鱼干虾干干香菇干辣椒
汤面招待客人节日美食
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