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一道广式菜肴,用小苏打腌制将硬牛肉变得嫩滑有嚼劲,再与脆嫩的西兰花在特制中式酱汁中快炒而成。

一道庆尚道风味美食,将厚切的冬季萝卜用盐腌制后,裹上面粉和韩式煎饼粉调制的面糊,煎至酥脆。

一款口感清脆的白泡菜,将打碎的梨和萝卜调配成的微咸高汤,浇在三颗秋季耐存大白菜上制作而成。

一款外酥里嫩的健康韭菜煎饼,仅用磨碎土豆的淀粉制成,不加任何面粉。

将萝卜和白菜心切丝,与淀粉和鸡蛋混合(不加水),煎至酥脆香甜的特色煎饼。

一款简易的冬水泡菜(Dongchimi),将糯米糊和果汁调制的汤汁浇在夏日dallangmu小萝卜和萝卜叶上,带来清脆爽口的滋味。

一道辛辣酸甜的鱿鱼拌菜,利用鱿鱼自身水分焯烫而非大量水煮,突出鱿鱼天然风味。

以爽脆的焯绿豆芽和最大化口感的辣味调味酱为特色的宴席面

用价格实惠的新鲜鲭鱼代替昂贵的泥鳅,彻底煮熟后滤去鱼骨,再慢炖而成的浓郁滋补秋鱼汤。

一道特别的鱼汤,通过彻底清洗半干明太鱼去除腥味,然后与萝卜一起在清爽的虾汤中炖煮,味道清澈辛辣。

中式蛋包饭,用蓬松的蛋皮包裹虾仁和蟹棒,铺在用蛋黄酱炒制的米饭上,口感浓郁鲜美。

将焯水后的绿豆叶与葱、洋葱、青辣椒及其他蔬菜一同煮沸,再以浓郁醇厚的调味酱腌制而成的咸鲜微甜泡菜,是提升任何餐食风味的理想配菜。