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一道下酒菜,用黄油水焯鱿鱼提升鲜味,搭配玉筋鱼鱼露和蛋黄酱制成的酱汁。

一道餐厅级别的醋鸡面,以浓郁的鸡汤和芥末酱带来酸甜平衡的鲜美口感

用黄油、苹果和肉桂在电饭煲中制作甜苹果酱,包裹在酥皮中,再用电饭煲烹制而成的丰盛苹果派。

一道简单清爽的樱桃番茄腌料,以紫苏叶的芳香和酸甜调味汁唤醒食欲

一款简单、香甜且湿润的苹果面包,使用平底锅代替烤箱烘烤而成,采用薄切苹果和苹果汁面团制作。

一道清爽的春日美味,将脆嫩的萝卜用 New Sugar 和粗盐腌制,再用剩饭和干辣椒调制的浓郁酱料拌匀,带来深邃的鲜味。

一道时令嫩蒜泡菜,用鳀鱼鱼露代替盐腌制,赋予其浓郁鲜香,再加入干辣椒粉、米饭、苹果和洋葱调味,口感清爽辛辣,风味十足。

嫩白菜叶包裹着柔嫩的鸡胸肉、胡萝卜和脆苹果,搭配清爽的柚子芥末酱,是一款轻盈爽口的餐食。

这是一款口感顺滑的甜菜根汁,先将甜菜根略微蒸一下,再与苹果和香蕉一起搅拌而成。

在果汁腌料中加入少许咖啡和芥末,风味独特的 LA 牛排骨

一种通过将胡萝卜、洋葱和柚子酱细细研磨而成的酸甜大份量沙拉酱

将干明太鱼丝浸泡在苹果醋和苹果汁中,然后与辣酱混合,至少腌制两天,制成酸甜可口的配菜。