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排序

This Man's Cook 的泡菜汤风格泡菜

使用冷米饭代替糯米粉来滋养益生菌,并以新糖提供甜味,此配方制作出大块、爽脆、清新的泡菜,风格源自一家著名泡菜汤餐厅,长时间发酵后依然保持酥脆。

2小时30分钟普通配菜
萝卜花盐新糖辣椒粉干鳀鱼酱
酸甜家常菜大容量

This Man's Cook 煮玉米

通过溶解新糖和盐的黄金比例,使玉米煮出如刚从田里采摘般香甜可口的风味

40分钟非常简单点心与甜品
玉米新糖花盐
超简单夏日小食时令美食

Ttukdak Hyung 王牌牛肉海带汤

通过慢炖王牌牛肉和五花肉,搭配人参和干枣熬制出浓郁汤底,再加入泡发的干海带调味,制成鲜香浓郁、饱腹感十足的王牌牛肉海带汤。

1小时15分钟普通汤与炖菜
王牌牛肉干海带酱油花盐即溶高汤粉
汤类宴客肉类料理

This Man's Cook 的蛤蜊海带汤

用紫苏油煸炒海带以提升风味,再加入洋葱、鳀鱼酱和蛤蜊,制成清爽浓郁的海带汤

1小时10分钟普通汤与炖菜
干海带蛤蜊紫苏油豆酱汤底鳀鱼酱
清爽汤底生日餐桌宿醉解救

This Man's Cook 苹果梨泡菜沙拉

一道清爽脆口的泡菜沙拉,融入苹果的酸爽与梨的天然甜味,充分展现脆感与风味的完美结合。

15分钟简单配菜
萝卜苹果青葱红辣椒粉
清爽口感酸甜风味应季菜肴

Ttukdak Hyung 紫苏籽通用辣酱

一种用干辣椒和大米制成的万能蘸酱,口感顺滑,辣味浓郁。

30分钟简单配菜
干辣椒大蒜红椒粉花盐
小菜米饭伴侣辛辣

Ttukdak Hyung 紫菜蛤蜊刀削面

通过将蛤蜊在冷水中浸泡后,用浓郁汤底煮制蛤蜊、土豆和胡萝卜,制作出一份丰盛鲜美的蛤蜊刀削面。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
蛤蜊干鳀鱼高汤海鲜高汤鳀鱼酱大蒜
面食超级简单一锅料理

This Man's Cook 大白菜沙拉

大白菜用盐腌制以保持脆爽口感,拌入清爽不油腻的辣椒粉调味料和芳香的紫苏叶,制成一道清新酸甜的蔬菜配菜。

45分钟简单配菜
大白菜花盐红辣椒粉
酸甜口味冰箱清理好帮手独特配菜

Ttukdak Hyung 石斑鱼粥

用芝麻油煸炒石斑鱼片和萝卜,激发浓郁风味,再加入绿豆芽和豆腐慢煮,制成清爽微辣的汤底。

55分钟普通汤与炖菜
石斑鱼片萝卜芝麻油干鳀鱼酱花盐
汤类菜肴辛辣口味宿醉解救

李妍福的清爽鸡肉冷沙拉

一道清爽的冷鸡肉料理,使用嫩滑的煮鸡、酸甜可口的蒜味酱汁以及碎花生制成。

35分钟简单沙拉与轻食
鸡腿肉花盐料酒老抽
肉类料理凉菜健康餐

Ttukdak Hyung 的泡菜火锅专用泡菜

将调味料打成细腻基底并加入糯米粉混合,低温陈化一个月,充分激发浓郁鲜香的火锅专用泡菜

40分钟普通酱料与基础做法
腌制大白菜大蒜生姜辣椒粉花盐
万能酱料家常菜储存用