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排序

Yoon Yi-ryeon的乌木豆浆

一道清爽的夏日料理,自制琼脂冻搭配用煮黄豆制成的浓郁豆浆

2小时普通沙拉与轻食
琼脂白黄豆盐糖整粒芝麻
健康食品夏日美食传统食品

Yoon Yi-ryeon的拍黄瓜沙拉

用锤子将黄瓜拍裂,加盐和糖腌制出水,再拌入咸香的花生酱和蛋黄酱调味汁。加入蟹棒和绿叶蔬菜,即可成为一道令人满足的一餐式沙拉。

15分钟非常简单沙拉与轻食
黄瓜蟹棒沙拉蔬菜盐糖
超级简单清爽风味米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的鲍鱼参鸡汤

将糯米和整颗大蒜塞入鸡腹,与鲍鱼、人参一起用高压锅快速烹制的滋补菜肴

20分钟普通汤与炖菜
鸡糯米人参黄芪根大蒜
滋补汤品家常菜

Ttukdak Hyung 紫苏麻油麦面

将煮熟的荞麦面与浓郁的芝麻油酱汁和清香的野生薄荷混合,再配上海苔碎,带来清爽微辣的味觉体验。

40分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面酱油芝麻油梅子糖浆海苔碎
面食超简单辣味

Yoon Yi-ryeon的炒平菇

一道通过大火快炒平菇和调味牛肉,带来嚼劲和鲜美风味的蘑菇小菜。

10分钟非常简单配菜
平菇牛肉大葱调味盐梅子糖浆
超级简单外酥里嫩鲜美

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜泡菜

蜂斗菜泡菜,用焯水代替盐腌以保持脆嫩口感,甜辣调味包裹住苦味。

25分钟简单配菜
蜂斗菜叶红辣椒青阳辣椒洋葱胡萝卜
时令菜饭小偷基本小菜

Yoon Yi-ryeon的Altari萝卜白菜Mak Kimchi

Altari萝卜和大白菜用粗盐腌制2小时以保持脆爽口感,然后与梨洋葱汁和米糊混合,制成风味浓郁的Mak Kimchi。

2小时30分钟普通配菜
Altari萝卜大白菜粗盐小葱红辣椒
小菜时令烹饪家常菜

Yoon Yi-ryeon的五谷饭(Ogokbap)

正月大十五必备的五谷饭,用盐和芝麻油调味,口感弹牙,越嚼越香。

1小时30分钟简单米饭与盖饭
糯米短粒米糯小米高粱红豆
节日美食传统美食健康美食

Yoon Yi-ryeon的炒西葫芦洋葱

一道超简单的小菜,将西葫芦和洋葱切成均匀的细丝,加少许水翻炒,口感嫩脆。

10分钟非常简单配菜
西葫芦洋葱芝麻油盐熟白芝麻
超简单清淡口味基础小菜

Aha Bujang的调味生蚝(Gulmuchim)

一道高级调味生蚝菜肴,将萝卜丝和生蚝先用发酵鳀鱼酱腌制,以增强其弹牙口感,再用甜酸辣的黄金比例酱汁拌匀。

15分钟简单下酒菜
生蚝萝卜发酵鳀鱼酱韩式辣椒粉醋
清爽口感辣味下酒菜

Aha Bujang的丧家式炖半干明太鱼

甜、咸、有嚼劲的炖明太鱼,让人想起在丧家吃到的味道

30分钟简单肉类与主菜
半干明太鱼洋葱韩国大葱蒜末Jin-ganjang(韩国通用酱油)
米饭杀手基础小菜甜咸适中

Aha Bujang的辣拌冷面

一道火辣的拌冷面,搭配辣味辣椒粉多打基和牛肉味大喜大高汤

20分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条辣椒粉萝卜黄瓜鸡蛋
夏日美食辣味面食
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