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排序

李妍福的四川鱼香茄子

李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。

30分钟普通肉类与主菜
茄子炖豆腐绞肉青葱大蒜
川味菜中华风油炸料理

Okjubu的米纸气球零食

一种造型独特的气球状零食,搭配辣味酸甜的韩式辣椒酱与塔巴斯科酱调味,炸得酥脆

10分钟简单点心与甜品
米纸韩式辣椒酱塔巴斯科辣酱黑芝麻辣椒粉
儿童点心超简单啤酒下酒菜

Okjubu 的酱油辣鸡面碗

一道独特的菜肴,将辣味市售鸡排与浓郁、带有烘烤香味的紫苏油酱油面碗搭配在一起

15分钟简单面食与韩式小吃
市售鸡排拉面酱油紫苏油葱
拉面独特搭配面食

林承根 春季野菜橡子冻凉拌菜

一道清脆爽口的橡子冻沙拉,搭配春季新鲜蔬菜的清香与自制调味酱,唤醒你的食欲

15分钟简单配菜
橡子冻野生大蒜蒲公英粗粒红辣椒粉优质酱油
快速简便米饭绝佳配菜健康养生

林承根 即食豆芽沙拉

通过将刚煮好的热豆芽不经过冷水冲洗,直接混合辣椒粉来消除其生涩气味,制作出即食豆芽沙拉。

5分钟简单配菜
煮熟的豆芽青辣椒小葱辣椒粉即食高汤
配菜家常烹饪米饭伴侣

林承根的五花肉炒小辣椒

一道咸甜适口、鲜味浓郁的菜肴,搭配米饭或作为佐酒小菜都极为合适——厚切五花肉与辛辣的小米椒和甜咸均衡的万能酱汁一同翻炒。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉小米椒整瓣大蒜云吞椒生抽
肉类料理主菜家常烹饪

郑浩永的湿润美味紫菜芽沙拉

通过将紫菜芽与温热调味汁拌匀而不需油炸,即使放置数小时仍保持柔软多汁的配菜

15分钟简单配菜
紫菜芽蛋黄酱味醂酱油辣椒粉
配菜国民小菜超简单

Aha Bujang的干萝卜丝拌菜

将泡发后的干萝卜丝用力揉搓,加入辣椒粉、低聚糖浆和玉筋鱼鱼露调味,制成一道开胃小菜

30分钟简单配菜
干萝卜丝韩国大葱辣椒粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)玉筋鱼鱼露
基础小菜米饭杀手家常菜

Aha Bujang的分母扎猪蹄盖饭

泰式猪蹄盖饭(khao kha mu),以煮猪蹄和肉汤为特色,搭配甜咸酱汁和酸辣辣椒醋。

15分钟简单米饭与盖饭
猪蹄(jokbal)金针菇分母扎(宽粉条)马铃薯淀粉芝麻油
盖饭家常菜超简单

Aha Bujang的吞拿鱼蛋卷紫菜包饭

用厚实湿润的吞拿鱼蛋卷搭配酸甜调味葱丝,再用紫菜包裹的独特小吃

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡蛋吞拿鱼罐头葱飞鱼籽紫菜包饭用紫菜
超简单儿童零食一碗搞定

Aha Bujang的紫苏叶拌菜

一道韩式烤肉风格的鲜紫苏叶沙拉,轻拌以保持脆嫩,并带有坚果香和酸甜风味。

10分钟非常简单配菜
紫苏叶韩国大葱Jin-ganjang(韩式万能酱油)醋韩式辣椒粉
超简单米饭杀手基础小菜

Aha Bujang的白明太鱼籽烤

一道咸香微辣的烤明太鱼籽,利用锅中加少许水产生的蒸汽,使鱼籽内部保持湿润嫩滑。

10分钟非常简单下酒菜
白明太鱼籽芝麻油韩国辣椒粉
超级简单下酒菜夜宵
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