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一碗清爽舒心的年糕汤,以牛骨高汤为底,加入泡软的年糕片和饺子,再放上炒牛肉臊子和蛋皮丝。

厚切杏鲍菇搭配甜辣辣椒酱烤制,堪称米饭杀手。

这道半干明太鱼炖充分吸收了调味料,光泽诱人。明太鱼去腥后煎至金黄,再用咸鲜酱汁炖煮,风味浓郁。

用有嚼劲的蟹棒代替昂贵海鲜制作的简单韭菜煎饼,适合作为儿童零食或下酒菜。

韩国脆嫩青辣椒塞入豆腐、调味猪肉和粉条馅料,裹上啤酒面糊炸至酥脆——一道节日美味

用新鲜小带鱼、萝卜、土豆、西葫芦和杏鲍菇在淘米水中炖煮而成的辛辣爽口的带鱼汤

一道完美的鱿鱼杂菜,将香辣微甜的炒鱿鱼与弹牙的粉条相结合,是绝佳的主菜或下酒菜。

一道滋补的鸭肉白切,作为一道主菜享用,采用彻底去除骨间血水以消除腥味的方法,搭配药材和绿豆糯米粥。

一款用鳀鱼干、大眼鲱鱼干和越南辣椒熬制的辛辣浓郁汤底,搭配串好的鱼饼,再现布帐马车风格的鱼饼汤。

一款万能辣猪肉浇头,只需在任何方便面中加入一或两汤匙,就能将鲜美深度和辛辣风味发挥到极致。

一款融合风味的辣炒鸡汤,汤汁浓稠挂壁,以炒年糕粉为基础,加入咖喱和黑胡椒的鲜辣风味。

一款别出心裁的节日年糕汤,通过用紫苏油轻轻翻炒萝卜丝,得到奶白色、坚果香的汤底,替代了传统的牛骨汤。