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排序

Solo Cooking God 的猪肉泡菜杂烩

一道极具上瘾性的杂烩,通过慢炖经济实惠的猪后腿肉和充分发酵的泡菜,使汤汁浓缩,适合拌入米饭中食用。

25分钟普通汤与炖菜
猪后腿肉充分发酵的泡菜洋葱青葱盐渍虾
米饭杀手辣中带鲜经济实惠食谱

Solo Cooking God 猪五花豆腐炖

一道咸香浓郁的肉类配菜,将煎至金黄的五花肉与厚实嫩滑的豆腐一同慢炖,使用腌渍虾和庆州辣椒调制出辛辣鲜美的酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉豆腐庆州辣椒青葱腌渍虾
辣肉类料理家常菜

Ttukdak Hyung 纪者餐厅豆腐汤

一道浓郁辛辣的豆腐汤,将厚切豆腐与猪肉用香葱油爆炒后,再以浓烈的韩式辣椒酱慢炖而成。

35分钟普通配菜
豆腐猪肉香葱洋葱韩式辣椒酱
米饭杀手配菜辛辣

郑浩永的厚切五花肉辣牛骨汤

这是一道简化版食谱,使用厚切五花肉和市售牛骨汤,快速还原长时间炖煮的辣牛骨汤浓郁风味。

20分钟简单汤与炖菜
厚切五花肉土豆牛骨汤泡菜蒜末
快速简便汤品配米饭佳品

郑浩永的香脆茄子炒菜

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

30分钟简单配菜
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

用五花肉制作自制辣椒酱油膏,搭配蛤蜊熬制出浓郁清爽的炖豆腐锅,风味层次远超专业餐厅。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊五花肉青葱洋葱
汤类菜肴家常烹饪丰盛主餐

Oh Se-deuk 的猪肉酱炒

一道独特的酱炒猪肉,通过煎制厚切五花肉以析出油脂,再与甜酸味的葱丝沙拉和萝卜沙拉一同翻炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉韩国萝卜小葱洋葱蘑菇
肉类料理米饭杀手下酒小菜

黄真善的麻辣牛肉

一道由嫩滑牛肩肉、脆爽竹笋和彩椒组成的菜肴,搭配豆瓣酱与麻辣油带来的辛辣麻感。

25分钟普通肉类与主菜
牛肉彩椒竹笋干辣椒青葱
辛辣家庭聚会中式风味

Ttukdak Hyung 的大酱炖菜

用五花肉、虾米和豆腐制作的咸辣大酱炖菜。

45分钟普通汤与炖菜
五花肉鳀鱼虾米蒜末西葫芦
汤菜下饭菜丰盛

Ttukdak Hyung 韩国大葱炒猪肉

用青阳辣椒、辣椒粉、大酱、辣椒酱等辛辣调味料炒制的猪肉末和韩国大葱,是绝佳的下饭小菜。

30分钟普通配菜
青阳辣椒猪肉末Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒粉大酱
基础小菜米饭杀手超级简单

Ttukdak Hyung 的韩式宫廷烤肉饼

用牛肉碎、猪肉碎和午餐肉制作的韩式宫廷烤肉饼,烤至咸香完美

50分钟普通肉类与主菜
牛肉碎猪肉碎午餐肉韩国大葱蚝油
肉类料理米饭杀手丰盛

申东民的猪五花炖

一道日式红烧整块五花肉,通过高压锅炖煮与煎制去油,保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。

2小时普通肉类与主菜
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手
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