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一道怀旧风味的小菜,将粉红香肠切碎如炒饭般大小,与蛋液、葱花和奶酪棒一起厚实煎制而成。

用辣甜酱调味的高汤级鳀鱼与脆嫩葱段搭配,成就极致风味的佐餐小菜

厚切茄子切出棋盘格纹路,裹上薄粉与蛋液后,用小火煎至金黄酥脆——这道咸香配菜外皮酥脆,内里柔软甘甜,口感层次丰富。

一道简单的传统小菜,嫩滑的蒸青椒外裹一层轻薄面粉,拌入以红椒和葱段调制的鲜香酱油汁。

厚切葛粉裹上香气四溢的蛋液,用平底锅煎至金黄酥脆,口感柔软细腻,是一道独具风味的美味佳肴。

一道将葱头的爽脆口感与青椒的辛辣刺激及柠檬的清新酸香完美融合的自制泡菜,风味层次丰富均衡。

一道健康小菜,将煮熟的鲍鱼与焯水后的紫苏籽拌入以豆瓣酱和韩式辣酱为基础的酸甜酱汁中

将桔梗轻轻煎制,表面裹上一层芝麻油,再与蜂蜜辣椒酱拌匀,成就一道精致可口的配菜。

一道美味可口、香辣甘甜的小菜,通过将自制的干洋葱腌制,获得脆韧的口感——是提升米饭风味的理想配菜

通过轻度调味充分去盐的萝卜泡菜,制成口感清脆、清爽且富有嚼劲的配菜,调味极简却风味十足

用粉条、猪肉和各种蔬菜在辣酱中翻炒而成的辛辣中式杂菜。

一道浓郁辛辣的紫贝拉面炒制,通过将新鲜紫贝、鱼糕、年糕和蔬菜与拉面一同炖煮于浓烈火辣的酱汁中制成。