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一道甜咸交融的南瓜刀削面,仅需10分钟即可完成,顶部配有香气四溢的烤南瓜,以紫苏油和虾酱炒制,汤底由干鳀鱼高汤包、鳀鱼酱和金枪鱼酱熬制而成。

一道高级配菜,通过加入有嚼劲的鱿鱼,使新鲜泡菜风味更上一层楼,再以芳香的紫苏油和韩式辣椒酱提升其鲜味层次。

一道浓郁鲜香的面条,大量使用酥脆烤海苔粉,搭配紫苏油和发酵酱油调味,带来丰富的鲜味与坚果香气。

一道将洗净并浸泡去咸味和酸味的脆嫩老泡菜茎,与用浓香紫苏油煎至香甜的维也纳香肠一同快炒而成的配菜。

先用酱油汤腌渍萝卜可防止其在烹饪过程中散开,而用虾酱代替干鳀鱼酱则带来清爽浓郁的鲜味——这是一道高品质的宿醉调理汤品。

一道用新鲜研磨的黄豆、五花肉和发酵泡菜制成的浓郁黄豆饼炖汤。

这是一款简单的小菜,通过将芝麻油和紫苏油按比例混合,轻轻翻炒至酥脆而不焦,从而提升其鲜美口感。

一道香辣火锅,将煎豆腐、爽脆豆芽和薄切五花肉与紫苏油完美融合。

一款通过加入鸡油辣椒油、紫苏子粉炒萝卜和爆炒绿豆芽,完美还原名店风味的香辣辣鸡丝汤。

将薄切牛胸肉(chadolbagi)煎脆,再加入充分发酵的萝卜块泡菜(kkakdugi)和辣味调料一同炖煮,最后与1公斤米饭翻炒而成的丰盛萝卜块泡菜炒饭。

用紫苏油炒香海带,再加入扇贝汤汁和饱满的扇贝肉一同熬煮,清澈鲜美,滋味浓郁。

一款顶级咸味煎饼,通过减少面糊、大量填充新鲜水芹和干虾,最大化酥脆口感与香气