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排序

Kim Dae-seok 的老南瓜粥

这是一款高级老南瓜粥,通过姜汁平衡南瓜的天然苦味,并与浸泡过的糯米、栗子和红豆一起慢火熬煮,口感细腻顺滑。

50分钟普通点心与甜品
老南瓜红豆糯米栗子姜末
传统粥品饱腹小吃甜味风味

Ttukdak Hyung 紫苏糖

一种传统紫苏糖,通过将通用面粉、面包粉和湿糯米粉混合制成面团,压入模具后油炸至酥脆,再浸泡在加入整根肉桂棒和姜片的甜 syrup中,获得香气浓郁的美味成品。

50分钟普通点心与甜品
通用面粉面包粉湿糯米粉蜂蜜肉桂粉
居家咖啡馆儿童点心超简单

Ttukdak Hyung 玉米芝士糯玉米全鸡

整只鸡与人参草药和整颗大蒜一同炖煮,再用空气炸锅炸至酥脆,搭配浓郁的玉米芝士,口感丰富满足。

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉整颗大蒜香草盐人参草药糯米
绵密口感家常美味米饭杀手

Kim Dae-seok 萝卜缨豆芽饭

营养丰富的豆芽饭,搭配用鲜美调料腌制并与干香菇一同翻炒的鲜嫩萝卜缨,口感松软,米粒分明。

50分钟简单米饭与盖饭
萝卜缨干香菇大米大酱酱油
家常菜一碗饭丰盛餐点

Kim Dae-seok 蒸水芹菜

这是一道传统的蒸菜,将裹上糯米粉和紫苏籽粉的水芹菜茎与蔓越莓一起蒸制10分钟,口感鲜美,香气四溢。

25分钟普通点心与甜品
水芹菜干糯米粉烘焙紫苏籽粉蔓越莓
时令菜肴传统点心坚果风味

Kim Si-hyun 紫苏蛤蜊烩饭

这是一款别具一格的烩饭,融合了季节性紫苏的清香与蛤蜊汤的鲜美,口感浓郁深邃。

30分钟普通肉类与主菜
大米蛤蜊紫苏红葱头白葡萄酒
春季时蔬特色料理餐饮

Ttukdak Hyung 的开城酒饼

甜美的开城酒饼,用湿糯米粉和马格利酒揉制,油炸后裹上由米饴、肉桂和姜制成的糖浆

50分钟普通点心与甜品
湿糯米粉中筋面粉马格利酒肉桂粉肉桂棒
家庭咖啡馆儿童零食超级简单

金大锡的烤面包丁玉米沙拉

一道清爽鲜美的沙拉,以香脆的烤面包丁、清脆的蔬菜和水果搭配奶油酸奶酱拌制而成。

10分钟简单沙拉与轻食
烤面包甜玉米红椒黄瓜苹果
非常简单零食早午餐

金大锡的南瓜营养饭

一道滋养身心的一碗料理,以南瓜填满黑豆、栗子和红枣,口感光泽饱满且松软可口。

1小时普通米饭与盖饭
南瓜糯米普通大米黑豆红豆
节日食品乔迁宴菜一锅料理

金大锡的烤米纸裹黄瓜椒

一道美味的烤椒类菜肴,外皮酥脆,内里多汁

20分钟简单点心与甜品
黄瓜椒米纸仿蟹棒
超级简单小吃下酒小吃

金大锡的茄子牛肉煎饼

一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼,将切碎的茄子与牛肉混合制成,口感浓郁多汁,风味深邃。

35分钟普通肉类与主菜
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼

金大锡的辣椒酱杜鲁普酱菜

一道传统小菜,将香椿短暂焯水后晾干,再用辣椒酱、米糖浆和烧酒腌制发酵而成。

2小时30分钟简单配菜
杜鲁普(韩国当归嫩芽)辣椒酱辣椒粉米糖浆烧酒
时令料理小菜耐存放
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