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排序

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

Kim Milan 的牛肝菌蘑菇烩饭

通过深度煎炒蘑菇、用热汤煮米、并用黄油和奶酪乳化,最大化风味的烩饭

25分钟普通米饭与盖饭
大米口蘑洋葱黄油帕玛森奶酪
西式咸鲜家庭聚会

Kim Jin-soon 自制牛肉饼

用牛肉末、猪肉末、沥干豆腐和糯米粉制作的多汁嫩滑自制牛肉饼

20分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末豆腐胡萝卜洋葱
节日食品儿童配菜肉类菜肴

Kim Jin-soon 的玉米煮法

将玉米皮、玉米须和玉米秆分层铺放,以带出天然甜味并蒸出有嚼劲口感的窍门食谱

1小时简单点心与甜品
玉米New Sugar
时令菜超简单夏日零食

Ttukdak Hyung 超简单披萨脆片

用薯片代替面团,铺上番茄酱、奶酪和意大利辣香肠,放入空气炸锅烤制5分钟即可完成的简易披萨

7分钟非常简单点心与甜品
薯片番茄酱甜玉米粒马苏里拉奶酪意大利辣香肠
超简单啤酒下酒菜家庭烘焙

This Man's Cook 奶酪土豆饺子

一道富有嚼劲、咸甜适口的美味小吃,将马苏里拉奶酪馅的熟土豆面团塑形后,用平衡的咸甜酱油汁煎制而成。

30分钟普通点心与甜品
土豆土豆淀粉糯米粉马苏里拉奶酪黄油
自制Q弹口感儿童点心

Ttukdak Hyung 五花肉泡菜锅饭

一道丰盛美味的五花肉泡菜锅饭,将薄切五花肉和泡菜炒制后铺在米饭上,增添风味。

55分钟普通米饭与盖饭
大米薄切五花肉泡菜韩式辣椒粉发酵鳀鱼酱
一人食独食家常菜

This Man's Cook 红烧鸡

一道浓郁鲜香的鸡肉炖菜,使用自制酱汁,以豆豉和黑糖调制,慢火炖煮至完美,鸡皮油脂充分释放,带来深邃香气与微脆口感。

25分钟简单肉类与主菜
鸡肉干辣椒青辣椒大蒜
甜咸口味肉类料理宴客佳肴

金大锡的宝洞泡菜

一款清脆爽口、略带坚果香气的宝洞(春季大白菜)泡菜,用红辣椒与即食米在搅拌机中混合制成特制酱料,彻底去除油腻或厚重口感。

1小时普通配菜
宝洞(春季大白菜)洋葱红辣椒
春季时令米饭伴侣配菜泡菜

Ttukdak Hyung 糯米面条

一道清爽的米面汤,以米面、豆芽、青葱和红辣椒搭配浓郁的牛腱子汤底制成。

25分钟简单面食与韩式小吃
牛腱子鳀鱼酱即溶高汤块米面豆芽
面食夜宵一碗料理

Ttukdak Hyung 的芝士焗意面

将培根和洋葱炒至焦香,搭配番茄酱和大量马苏里拉芝士烤制的咸香芝士焗意面

25分钟简单面食与韩式小吃
培根洋葱意面番茄酱马苏里拉芝士
奶油味面食夜宵

Aha Bujang的泰式鱿鱼炒饭

使用长粒米(安南米)无压力煮饭,搭配芥蓝和鱿鱼,以鱼露为基础的调味料炒制,最大程度呈现蓬松口感的泰式炒饭。

30分钟普通米饭与盖饭
长粒米(安南米)鱿鱼鸡蛋芥蓝(芥兰/菜心)(或西兰花梗)青柠
特色菜饭小偷(下饭神器)东南亚风味