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找到 1,411 个食谱。

排序

Kim Si-hyun 韩式辣酱西班牙香肠牛油果塔可

这是一款精致的高级餐厅风格塔可,选用韩式辣酱调味的香辣西班牙香肠,搭配酥脆炸卷心菜和丝滑牛油果,呈现出风味与口感的完美平衡。

25分钟普通肉类与主菜
玉米饼奶油奶酪西班牙香肠塔可调味料韩式辣酱
融合塔可家庭聚会自制料理

金大锡的鸡肉白汤

将处理干净的鸡肉与黄芪根、接骨木等芳香药材一同熬煮,用布袋包裹糯米以防止汤汁浑浊,制成一道清雅的鸡肉白汤。

50分钟普通汤与炖菜
鸡肉预包装中药材接骨木黄芪根甘草
汤品热食家常料理

Kim Dae-seok 焖带鱼配西葫芦和萝卜

一道咸香鱼锅,以嫩西葫芦和萝卜用酱油和米糖浆腌制,铺上带鱼和蔬菜,在香辣微甜的酱汁中炖煮而成

40分钟普通肉类与主菜
带鱼西葫芦萝卜酱油米糖浆
米饭杀手香辣爽口汤汁浓郁

Kim Dae-seok 家常炸酱面

这是一款浓郁鲜美的中式炸酱面,通过洋葱和肉类的美拉德反应提升风味,并采用炖煮后静置的秘诀,使酱汁口感更加深邃。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式鲜面条春酱猪肩肉洋葱黄瓜
餐厅级水准周末特餐正宗中式料理

金大锡的豆瓣酱腌青椒

一款清脆不咸的腌青椒,以浓郁的豆酱腌料为基础,加入面糊浆和姜酒提味

30分钟简单配菜
新鲜青椒豆酱烧酒玉米糖浆面粉
米饭配菜咸鲜风味保存类小菜

金大锡的牡蛎饭

传统高压锅制作的牡蛎饭,无需浸泡大米,利用萝卜和海带的水分,获得紧实有嚼劲的口感。

35分钟简单米饭与盖饭
新鲜牡蛎萝卜胡萝卜干海带大米
一锅料理冬季美味时令菜肴

金大锡的青椒和鳀鱼炒菜

加入一大勺鳀鱼酱,提升菜肴的鲜味层次,做出一道美味且不油腻的简单配菜,只需一个锅即可完成。

15分钟简单配菜
青椒鳀鱼红辣椒蒜末酱油
配菜便当配菜鳀鱼炒菜

Yoon Yi-ryeon的泡菜

从腌制白菜到层层叠放石泡菜,一款拥有50年经验、万无一失的传统泡菜。

9小时较难配菜
大白菜萝卜辣椒粉发酵玉筋鱼酱虾酱
传统美食饭小偷家常菜

Yoon Yi-ryeon的鱿鱼炒(辣炒鱿鱼)

一道用最少蔬菜的辣炒鱿鱼,快速翻炒鱿鱼和辣椒,酱汁浓郁,带来咸鲜和辣味。

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼韩式小青椒红辣椒食用油Jin-ganjang(韩式万能酱油)
米饭杀手超级简单辣味

成始璄的玉米煎饼

一款极具成瘾性、让人欲罢不能的下酒小吃。将罐头玉米裹上厚厚的淀粉,在大火上以半煎半炸的方式烹饪,最后撒上满满的白糖即可。

10分钟非常简单下酒菜
甜玉米淀粉调味盐
超级简单深夜小吃甜咸

Ttukdak Hyung 热辣腌蟹

将新鲜的花蟹与浓郁的酱汁拌匀,酱汁由酱油、干鳀鱼酱、辣椒粉、青椒等调制而成,风味十足。

30分钟简单配菜
花蟹酱油干鳀鱼酱辣椒粉大蒜
配菜米饭杀手辛辣风味

Ttukdak Hyung 锅巴鸡腿清汤

不使用药材,利用整颗大蒜熬出浓郁味道,用压力锅轻松制作的香脆锅巴鸡汤

1小时30分钟普通汤与炖菜
糯米粳米鸡大腿大葱洋葱
滋补食物压力锅一碗料理
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