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这是一款精致的高级餐厅风格塔可,选用韩式辣酱调味的香辣西班牙香肠,搭配酥脆炸卷心菜和丝滑牛油果,呈现出风味与口感的完美平衡。

将处理干净的鸡肉与黄芪根、接骨木等芳香药材一同熬煮,用布袋包裹糯米以防止汤汁浑浊,制成一道清雅的鸡肉白汤。

一道咸香鱼锅,以嫩西葫芦和萝卜用酱油和米糖浆腌制,铺上带鱼和蔬菜,在香辣微甜的酱汁中炖煮而成

这是一款浓郁鲜美的中式炸酱面,通过洋葱和肉类的美拉德反应提升风味,并采用炖煮后静置的秘诀,使酱汁口感更加深邃。

一款清脆不咸的腌青椒,以浓郁的豆酱腌料为基础,加入面糊浆和姜酒提味

传统高压锅制作的牡蛎饭,无需浸泡大米,利用萝卜和海带的水分,获得紧实有嚼劲的口感。

加入一大勺鳀鱼酱,提升菜肴的鲜味层次,做出一道美味且不油腻的简单配菜,只需一个锅即可完成。

从腌制白菜到层层叠放石泡菜,一款拥有50年经验、万无一失的传统泡菜。

一道用最少蔬菜的辣炒鱿鱼,快速翻炒鱿鱼和辣椒,酱汁浓郁,带来咸鲜和辣味。

一款极具成瘾性、让人欲罢不能的下酒小吃。将罐头玉米裹上厚厚的淀粉,在大火上以半煎半炸的方式烹饪,最后撒上满满的白糖即可。

将新鲜的花蟹与浓郁的酱汁拌匀,酱汁由酱油、干鳀鱼酱、辣椒粉、青椒等调制而成,风味十足。

不使用药材,利用整颗大蒜熬出浓郁味道,用压力锅轻松制作的香脆锅巴鸡汤