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用盐水腌制以保持脆感的白菜,配上磨碎的干辣椒制成的酱料,做出雪浓汤店特有的清爽辛辣口味的辣白菜。

这是一款重新诠释的白菜泡菜,加入了酸奶和味精以增加鲜味,让以辣味闻名的大田实费泡菜也能在家庭中享用。

一道极简的炸酱面风格杂煮,通过将海鲜和蔬菜用辛辣鲜香的酱汁翻炒后,加入市售紫苏高汤拉面,带来浓郁烟熏风味。

厚实的牛排西冷肉片搭配烤制蔬菜,再佐以香浓的鹅肝慕斯,将传统宫廷辣炒年糕重新演绎为精致餐饮风格的高级料理。

用长时间熬煮的浓郁猪骨汤底,搭配以动物油炒制的浓香特制辣酱和大量清香的香菜,是一道滋补养生的刀削面。

这是一道快速翻炒的菜肴,通过将甜嫩的小白菜在盐水中短暂焯烫后,再与干虾和鸡汤一起翻炒,充分释放出浓郁的鲜味。

将拉面调料与麻辣酱融合,最大化汤底深度和麻辣鲜香的高级麻辣拉面。

一道高级三海鲜配肉辣炒鸡爪面,选用新鲜海鲜、肉类和蔬菜,裹上浓郁辛辣酱汁,带有锅气风味。

一道传统正宗的餐厅风味杂拌面,汤底浓郁带烟熏香气,清爽可口,由中式料理大师李妍福传授。

一道怀旧风格的高档中式菜肴,包含鲜嫩多汁的肉馅饺子和新鲜蔬菜

中式红烧肉,通过慢炖五花肉至入口即化,以酱油和调味料精心烹制而成

先将酱油腌制的猪肋排煎至焦香,再与陈年泡菜一同炖煮,打造出这道米饭杀手泡菜炖。