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不使用番茄酱或蚝油,用酱油和梅子糖浆调味的清爽香肠鹌鹑蛋炒,味道浓郁。

一款用全籽芥末提升风味的自制玉米沙拉,融合脆爽蔬菜和甜玉米。

一整块带皮五花肉,用醋和盐涂抹猪皮以去除水分,然后烤箱烤制,使猪皮酥脆如零食,肉质保持多汁。

使用预腌白菜减少麻烦,通过萝卜和梨的汁液制作清爽脆口的汤底,是一款清爽的白菜水泡菜。

将白菜心和春冬一起腌制,然后浸入水果和萝卜汁与糯米糊混合的汤汁中,制成清爽干净的水泡菜。

用微波炉蒸熟的白菜叶包裹脆爽蔬菜和蟹棒,搭配花生酱蘸料的慢老包饭。

将豆腐和新鲜蔬菜拌上蒜味酱汁的慢老沙拉。

正值时令,饱满的蛤蜊带来鲜爽的汤汁,配上筋道的刀削面,是一道中式风格的面食料理。

仅用10分钟,利用拉面完成一道奢华中式扒波车料理的食谱。

仅用甜椒、洋葱和猪肉即可轻松制作一道还原中式餐厅风味的家常快炒。

一道精致的中式豆腐料理,融合豆瓣酱的辛辣麻味与丰富的海鲜风味。

米其林星级厨师 Fabri 呈现一道传统炒杂菜,口感弹牙的玻璃粉条搭配爽脆蔬菜,融入意大利风味。