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一道简单的配菜食谱,通过醋水清洗和精确的一分钟焯水,保留香芹的脆嫩口感与清香,再搭配咸鲜盐和金枪鱼酱,增添浓郁的鲜味。

一道清爽的夏日美味,通过按黄金比例混合市售冷面汤底,并搭配咸香入味的新鲜泡菜作为顶料,从内到外带来清凉满足的口感。

一道快速即食的辣炒米肠,通过研磨干辣椒和苹果,加入味精,完美复刻了专业刀削面店的浓郁鲜味与清爽口感。

一道浓郁鲜香、令人上瘾的干鳀鱼炒菜,搭配青椒带来强烈火辣口感,以鳀鱼酱调味,咸鲜浓郁,有效去除鱼腥味。

一道浓郁鲜香的鸡肉炖菜,使用自制酱汁,以豆豉和黑糖调制,慢火炖煮至完美,鸡皮油脂充分释放,带来深邃香气与微脆口感。

将煮好的面条煎至酥脆有嚼劲,再搭配浓郁的中式海鲜酱汁,内含新鲜海鲜与蔬菜,口感丰富。

一道辣味、酸味与甜味交融的自制拌饭拉面,以韩式辣椒酱、醋和糖为基底,加入秘制捷径——拉面粉汤料包,带来爆炸性的鲜味体验。

一道浓郁鲜美的鲍鱼料理,将预先煮好的鲍鱼与多种蔬菜用黄油快炒,成品口感柔软芳香。

用白黄豆煮熟后与烤芝麻和豆浆一起搅拌制成的浓郁豆浆面

用干锅无油烤制西葫芦,激发其天然甜味,再轻轻拌入咸香的芝麻粉和辛辣的鳀鱼酱,成就一道风味独特、令人上瘾的特色配菜。

清香焯过的整根大葱包裹咸鲜明太鱼酱,制成松软的蛋卷,搭配爽脆酸辣的萝卜丝凉拌,风味绝妙

李妍福主厨特别研发的拌刀削面食谱,通过加入一勺浓郁花生酱,最大化提升风味与鲜味。