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一道经过5.5小时低温慢烤、肉质异常软嫩的烧烤猪肉,搭配烟熏辣椒酱,入口即化,肥美多汁。

一道手指食物,以金枪鱼蛋黄酱为主,加入大葱和烟熏辣椒粉提味,在黄油烤面包上铺满腌黄瓜,再放上金枪鱼混合物。

使用碳酸饮料Dr Pepper腌制以嫩化肉质,再用自制酱汁烤制,做出外表光泽、内里多汁的空气炸锅烤排骨。

不使用人工烟熏调味料,仅用烟熏辣椒粉和番茄酱就能做出烧烤风味的排骨炒饭。

通过烤箱烘干黄金比例的牛肉和猪肉混合制成的优质自制意式辣香肠披萨,带来比超市购买更浓郁的肉香和丰富风味。

一道融入浓郁橄榄油与蒜香的独特阿希霍菜肴,使用罐头鱿鱼、牡蛎和贻贝代替虾类。

一道精致鱼类菜肴,将鲷鱼片用低温黄油浇淋法烹制得湿润多汁,再盖上酥脆的面包皮以增加口感。

一道高端牛排料理,选用鲜嫩多汁的烤制石斑鱼,搭配松软辛辣的香肠风味土豆泥,再佐以清爽的鱼子酱醋汁,口感层次丰富。