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排序

雷蒙·金的香醋蜜汁猪里脊牛排

一道口感高级、肉质嫩滑的猪里脊牛排,通过将平价且瘦的猪里脊慢煮于甜酸风味的香醋、蜂蜜和柠檬皮碎酱汁中制成。

20分钟简单肉类与主菜
猪里脊香醋蜂蜜酱油柠檬
性价比高宴客佳肴西式料理

金大锡的正月十五干茄子炒菜

这道炒菜利用干茄子极强的吸水性,结合润湿技巧与主厨独门的盖锅蒸法,确保口感完美。

1小时简单配菜
干茄子紫苏籽粉蒜末紫苏油汤酱油
弹牙口感配菜节日食品

Ttukdak Hyung 紫苏麻油麦面

将煮熟的荞麦面与浓郁的芝麻油酱汁和清香的野生薄荷混合,再配上海苔碎,带来清爽微辣的味觉体验。

40分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面酱油芝麻油梅子糖浆海苔碎
面食超简单辣味

Aha Bujang的辣炖牛肠鸡

将软嫩有嚼劲的牛小肠与鸡肉,加入紫苏籽粉和辣味调料酱,慢炖至汤汁浓稠丰厚的暖心辣炖牛肠鸡。

1小时50分钟较难肉类与主菜
鸡肉牛小肠洋葱大葱(韩国大葱)紫苏叶
肉类料理下酒菜宴客菜

Ttukdak Hyung 紫贝拉面炒制

一道浓郁辛辣的紫贝拉面炒制,通过将新鲜紫贝、鱼糕、年糕和蔬菜与拉面一同炖煮于浓烈火辣的酱汁中制成。

50分钟简单面食与韩式小吃
紫贝红椒粉韩式辣椒酱淡酱油大蒜
面食韩式小吃辣味

Okjubu 贡菜酱菜

这是一款简单快捷的酱菜食谱,选用以爽脆口感著称的贡菜,浸泡在熬制的酱油卤汁中制成。

30分钟简单配菜
贡菜纯酱油梅子糖浆青辣椒
常备小菜爽脆口感下饭

Okjubu 鱿鱼紫苏籽海带汤

这是一款别具一格的滋补海带汤,通过鱿鱼中丰富的牛磺酸与香气四溢的紫苏籽粉,炖煮出浓郁深邃的鲜味。

30分钟普通汤与炖菜
鱿鱼裙带菜洋葱大蒜干鳀鱼露
滋补食物汤类料理家常菜

Okjubu 水蕨菜小菜

一道香气四溢的水蕨菜小菜,消除了其独特的腥味,炒制得柔软湿润。

15分钟简单配菜
水蕨菜大葱酱油大蒜鳀鱼露
常备小菜韩国正月十五多汁拌菜

余庆玉的松肉丸

一道中式肉丸菜谱,将传统南加丸子改造成小巧酥脆外皮、多汁内里的迷你肉丸,方便在家轻松享用。

30分钟普通肉类与主菜
猪绞肉口蘑小白菜大蒜
肉丸南加丸子肉类菜肴

Raymon Kim 牛腹肉牛排

薄而富有嚼劲的牛腹肉,用特制粉末腌制后煎烤,搭配酸甜的红酒醋洋葱酱,带来独特的牛排体验。

35分钟普通肉类与主菜
牛腹肉洋葱粉大蒜粉红椒粉洋葱
肉菜家庭聚会搭配

白钟元的香菇汤饭

将泡发的香菇和猪肉用辣椒粉和韩式咸虾酱(saeujeot)炒出烟熏风味,再加入香菇水炖煮至浓郁辛辣的汤饭。

20分钟简单汤与炖菜
香菇水泡发香菇韩国大葱洋葱猪肉(前腿)
超简单汤类解酒

Aha Bujang的农家刀切面

一道怀旧的农家刀切面,带有鲜辣风味,配以用青阳辣椒和汤酱油制成的辣味调味酱。

20分钟简单面食与韩式小吃
刀切面面条西葫芦香菇土豆茼蒿
汤品家常菜面食