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排序

This Man's Cook 自制面条辣炒年糕

用厚实且陈年发酵的面粉面团替代年糕,这款独特的辣炒年糕加入土豆和紫苏叶,增添了层次感与香气。

45分钟普通面食与韩式小吃
面粉洋葱卷心菜土豆小葱
独特菜品甜辣口味夜宵佳品

Ttukdak Hyung 竹筒黄豆酱五花肉

享用竹筒蒸制的五花肉,其上涂抹浓郁的黄豆酱汁,搭配辛辣的韩式辣椒酱,风味对比鲜明,层次丰富。

40分钟简单汤与炖菜
竹筒黄豆酱大蒜蜂蜜蚝油
汤类料理家常菜香辣汤味

This Man's Cook 牛肉辣酱炒

一道多用途的牛肉辣酱炒,富含碎牛肉和洋葱,加入豆瓣酱提升浓郁风味。

30分钟普通酱料与基础做法
碎牛肉洋葱蒜末酱油豆瓣酱
万能酱料米饭伴侣长期保存

This Man's Cook 的洋葱装饰豆干炖

一道通过干煎豆腐、浓缩调味汁,并以香脆炒洋葱作装饰的豆干炖菜。

15分钟非常简单配菜
豆腐洋葱酱油小葱芝麻油
超级简单米饭杀手配菜

金大锡的秋葵凉拌菜

这道极简的秋葵凉拌菜通过将西葫芦切成条状、短暂腌制后用微波炉加热,保留了脆嫩口感和天然甜味,且不会散开。

15分钟非常简单配菜
西葫芦洋葱辣椒粉蒜末金枪鱼酱
极简做法基础配菜微波炉

Ttukdak Hyung 的泡菜饺子

用调味猪肉、酸泡菜和豆腐加上辣味,包入饺子皮蒸制而成的美味泡菜饺子。

45分钟简单配菜
饺子皮猪肉末酸泡菜豆腐萝卜块泡菜
小菜饭小偷辣味

金大锡的黄油烤小土豆

一道高速公路休息站风格的黄油烤小土豆,酱汁由蛋黄酱与黄油调和而成,外皮金黄酥脆,内里富有嚼劲。

1小时5分钟非常简单点心与甜品
小土豆玉米糖浆黄油蛋黄酱干欧芹粉
儿童零食自制甜咸兼具

Ttukdak Hyung 的无烤箱草莓奶油芝士蛋糕

一款柔软的无烤箱草莓奶油芝士蛋糕,由卡斯特拉蛋糕、奶油芝士和草莓酱层层叠加而成。

50分钟普通点心与甜品
卡斯特拉蛋糕鲜奶油奶油芝士草莓酱草莓
奶油味家庭烘焙儿童零食

Ttukdak Hyung 罗泽牛肋排炖

将去血水的牛肋排用空气炸锅烤制后,与培根、蘑菇一同拌入香浓微辣的韩式罗泽酱汁中制成的罗泽牛肋排炖

1小时普通下酒菜
牛肋排培根大蒜洋葱蘑菇
浓郁顺滑配烧酒小菜家庭聚会

金大锡的墨汁海苔拌小鱼

一道美味的小菜,将香脆炸小鱼与咸鲜烤海苔混合,用特制鱼露调味汁拌匀。

15分钟简单配菜
干小鱼(真墨鱼)海苔(骨肠海苔)葱段庆州辣椒红辣椒
米饭杀手配菜独特菜肴

金大锡的紫苏籽拌白菜

一道春季即食拌菜,通过将紫苏籽用溶解了新糖和日晒盐的水快速腌制,再与特制鱼露酱料和葱段轻拌而成。

1小时普通配菜
紫苏籽辣椒粉蒜末姜末
米饭杀手配菜辣味

金大锡的泡菜葱丝

不使用芝麻油制作的特制小葱沙拉,以红椒粉与醋的黄金比例完美中和肉类的油腻感,口感清爽无负担。

15分钟非常简单配菜
大葱庆州辣椒韩式辣椒粉蒜末酱油
超级简单万能酱汁配菜