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一款浓郁醇厚的万能自制番茄酱,由罐装整颗番茄、新鲜番茄和樱桃番茄混合后,小火慢炖1小时而成。

一道传统的那不勒斯白肉酱意面,通过使用大量洋葱而不加番茄,最大程度地提升甜味和牛肉的鲜味。

一款经典蘑菇汤,将浓缩蘑菇奶油与鲜奶油和牛奶混合,小火慢煮,口感顺滑浓郁。

通过深度熬制的虾浓汤和混合虾头酱,最大化鲜味的意面

使用低温慢煮的牛排级牛肉,搭配新鲜蔬菜和柠檬汁酱,口感更佳。

低温烹制的冷冻牛排,煎至外皮酥脆,搭配杏鲍菇、西葫芦等新鲜蔬菜,以及用白兰地和牛肉高汤制作的酱汁。

将新鲜紫苏叶、大蒜、核桃和帕尔马干酪在橄榄油中研磨制成的芳香紫苏籽酱

一款创新的西瓜布拉塔,以香甜西瓜搭配奶油奶酪,铺在酥脆烤法棍上,最后淋上意大利香醋汁并点缀罗勒叶。

小土豆在盐水中短暂煮沸,压碎后用培根油脂和黄油煎至酥脆,搭配自制蘸酱,是一款香脆的下酒小吃。

一道以鸡腿排为主角的料理,外皮酥脆如饼干,搭配以辣椒酱增添咸香深度的辣味番茄橄榄酱。

一道通过将厚切西冷牛排煎至外酥里嫩,最大程度释放肉汁与脂肪风味的牛排食谱。

用橄榄油和梅子提取物调味的卷心菜,搭配橄榄油和胡椒调味的火腿,再现正宗街头吐司风味的食谱。