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一道融合高端酒店厨房技艺的中式炸酱面,汤汁与油脂充分融合而不分离,口感浓郁。

这是一道将顶级中餐滋补料理——佛跳墙,通过使用密封烹饪容器和鸡精进行改良,使其在家也能零失败完成的高端滋补汤品。

一道重新演绎的台湾街头美食——排骨,外层采用马铃薯淀粉制成酥脆外壳,搭配甜咸口味的快炒蔬菜配菜。

一道清爽微浓的炖汤,不使用豆酱或辣酱,仅以酱油、鳀鱼酱和蚝油调制出浓郁而不油腻的风味,搭配厚切五花肉与嫩豆腐。

一道超级简单的配菜,与米饭搭配完美——嫩豆腐和洋葱铺上香辣甜味的韩式辣酱汁,以鸡汤提味,小火慢炖至酱汁恰到好处地浓稠。

通过将方便牛肉骨拉面与麻辣汤酱混合,在家轻松制作出香辣满足的麻辣汤,性价比极高。

铁包男的招牌中式菜肴,外酥里嫩的肉丸内裹丰富新鲜的海鲜,口感层次丰富。

一道精致的日式冷面料理,以炭烤茄子、研磨细腻的松茸根和味噌酱为特色。

一道浓郁鲜香的日式煮物火锅,以弹牙的苏吉和多种鱼丸在牛骨高汤中慢炖,并用佐汁调味

一道用处理干净的鳕鱼、野蒜和海螺制成的鳕鱼炖汤食谱,汤汁浓郁鲜美。

一道浓郁的中式米饭碗,充满野生松茸的深邃香气与多种菌类丰富的口感层次。

一道传统菜肴,将嫩滑的猪五花肉片轻轻焯水后,用咸香浓郁的炒黄豆酱快炒,再包裹在薄豆腐皮中。