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将捣碎的午餐肉、泡菜、豆腐和蘑菇在牛骨高汤中慢炖,制成浓郁鲜美的紫酱大杂烩。

自制豚骨拉面,汤汁浓郁鲜美得不可思议,用猪骨分三个阶段熬制7小时,提取出富含胶原蛋白的汤汁

将面条仅煮至八分熟后提前取出,以保持其弹牙口感;再用自制韩式辣椒油调制清爽洁净的蔬菜蛋汤底,带来高端拉面的极致体验。

这是一款鲜味浓郁的丰盛拉面,先将葱和洋葱无油煸炒出焦香味,再加入嫩豆腐,并用鳀鱼鱼露调味,口感醇厚。

一道中式辣味拉面,加入鱼糕和香菇,配以特制调味酱和滚烫的葱油,风味十足。

用牛骨汤和葱油做出像血肠汤一样浓郁深邃的高级拉面

用五花肉油脂、酱油、蔬菜和拉面调味料炒制,充分激发烟熏风味与浓郁汤底——这道炸酱面口感深厚,媲美餐厅水准。

以牛肉汤底拉面为基础,加入真牛肉、大葱、豆芽,并用虾皮酱油炒制,还原集市售卖的浓香国汁风味,是一款高级醒酒拉面。

用微微加热的葱油,加入酱油和蚝油拌匀,香气扑鼻的拌拉面

利用制作蟹酱时剩下的蟹钳和小腿部分熬制浓郁清爽的高汤,加入醇厚的豆瓣酱和辛辣的大蒜,成就极致的醒酒拉面

用牛奶代替水煮面,再现了奥拜克奶油辣意面般的香浓微辣风味,是一款超简单的特色拉面。

将干明太鱼丝和豆芽用油翻炒,最大程度提升鲜爽感,再用虾酱带来浓郁鲜味的解酒拉面。