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排序

Kang Leo 烤芦苇火鳗鱼盖饭

一道高级鳗鱼盖饭,选用紧实带泥味的鳗鱼,融入芦苇火香气与特制酱汁,风味独特。

45分钟较难米饭与盖饭
鳗鱼大米酱油味醂清酒
鳗鱼盖饭滋补料理锅巴饭

余庆玉的京酱五鱼丝

一道中式风味菜肴,将薄切牛肉用淀粉腌制后轻炒,再与甜咸鲜香的豆瓣酱汁一同快炒,搭配葱段食用。

15分钟普通肉类与主菜
细丝牛肉小葱大蒜香菇
中式风味超简单外脆内嫩

郑浩永的甜咸猪颈肉

一道外焦里嫩的猪颈肉,通过美拉德反应产生浓郁香气,搭配多用途照烧酱与黄油的丰腴口感,灵感源自世佳&厨艺风格。

25分钟普通肉类与主菜
猪颈肉青葱大蒜小番茄卷心菜
照烧酱肉类料理家庭聚餐

Kim Dae-seok 油渍风干番茄

将樱桃番茄放入食物烘干机中烘干至浓缩,再浸泡在橄榄油和香草中,制成天然的腌制调味品。

14小时20分钟简单酱料与基础做法
樱桃番茄大蒜迷迭香橄榄油
自制意面配料早午餐

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣炖豆腐锅

一道辛辣的炖菜,通过慢煮嫩豆腐与咸鲜浓郁的明烂酱,搭配辣椒粉、大蒜及其他调味料制成。

55分钟普通汤与炖菜
辣椒粉豆酱大蒜蚝油西葫芦
汤类料理香辣汤味家常菜

Ttukdak Hyung 美式腌制肋排

美味、软嫩且香甜的美式腌制肋排,用梨、洋葱和菠萝磨成的酱汁腌制后烤制而成。

1小时普通肉类与主菜
美式肋排洋葱菠萝酱油
肉类菜肴家常烹饪招待客人

Ttukdak Hyung 的整只鸭肉烧烤

使用市售整只鸭肉烧烤,涂抹特制芥末酱油酱汁后用空气炸锅烘烤,并搭配用鸭油制作的香脆土豆饼和蘸酱,卷在塔可皮中食用的料理。

30分钟简单肉类与主菜
鸭肉烧烤土豆塔可皮全粒芥末蜂蜜
创意料理家庭聚会空气炸锅

Ttukdak Hyung 的萝卜丝沙拉

用低聚糖浆和调味盐去除水分,制作出甜酸爽口、长时间保持脆嫩口感的萝卜丝沙拉。

1小时10分钟简单配菜
萝卜韩国辣椒粉发酵鳀鱼酱青梅糖浆
脆爽小菜清冰箱

Ttukdak Hyung 的辣鸡翅奶油意大利面

用空气炸锅去除油脂,将整根鸡翅煎至外酥里嫩,搭配香辣浓稠的辣鸡翅奶油意面,是一道融合风味的意面料理

45分钟普通面食与韩式小吃
小肠意大利面大蒜洋葱奶油酱
辣味特色料理面食

Striker Chef 花生油牛排汉堡

用花生油低温慢煮的牛肉,搭配清香葱白、风干番茄和花生酱汁,制成的高级汉堡

1小时50分钟普通肉类与主菜
牛排用牛肉花生油葱白大蒜风干番茄
高级餐饮家庭聚会高级料理

李元一 麻雀蛋油炸酱烧

将麻雀蛋用油以煎炸方式炒至金黄酥脆,提升口感与酱油调味的渗透力,制成一道香浓可口的下饭小菜

30分钟简单配菜
鹌鹑蛋整瓣大蒜紫苏籽蔬菜油淡酱油
炸鹌鹑蛋酱油卤常备小菜甜咸风味

Okjubu 的香菇紫菜卷煲

一道令人愉悦的菜肴,香菇的清脆口感与海苔的坚果风味完美融合,再裹上甜咸适口的酱油酱汁。

15分钟简单肉类与主菜
香菇海苔淀粉大蒜酱油
独特小菜甜咸风味家常菜