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将大蒜蒸10分钟,用食品脱水机风干后,浸泡在生蜂蜜中,即可享用富有嚼劲的美味小食

一道清爽干净的配菜,利用烧酒去除腥味,并省略洋葱以保持脆爽口感——是绝佳的米饭杀手。

一道特别的腌制小菜,通过将自制调味料(由豆酱、面糊和鳀鱼鱼露制成)层层铺在焯水后的嫩白菜上,呈现出爽脆且浓郁鲜美的口感。

一道温暖的豆瓣汤,搭配嫩滑的木槿叶、干虾、鳀鱼、昆布和洋葱。

由Chinese Cuisine Witch呈现的一道食谱,突出了鸡肉、豆芽和洋葱在暖心韩式鸡骨汤中的鲜美滋味。

使用李锦记豆瓣酱,轻松制作酒店风味的超级简单的辣味虾。

一种简单的万能鲜拌酱,将酱油、醋、糖和辣椒面按 1:1:1:1 的比例混合制成。

一道泰式猪肉罗勒盖饭,以辛辣的泰国辣椒、浓烈的大蒜和鱼露带来的异国咸鲜风味为特色。

用贻贝和 surf clam 在淘米水中煮制的一道清爽鲜美的贻贝汤

一道健康小菜,将焯好的西兰花与烤蒜片油、咸鲜发酵鳀鱼酱和香浓芝麻油拌匀,风味最大化。

一道广式菜肴,用小苏打腌制将硬牛肉变得嫩滑有嚼劲,再与脆嫩的西兰花在特制中式酱汁中快炒而成。

一道奢华的西式奶油菜肴,将三文鱼切块煎至外皮酥脆,搭配菠菜、浓郁奶油和风味奶酪。