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找到 568 个食谱。

排序

This Man's Cook 牛肉海带汤

一道浓郁且风味深厚的牛肉海带汤,通过烘烤紫苏油和整颗洋葱提升鲜味,同时通过单独熬制肉汤保持汤品的清爽口感。

1小时10分钟普通汤与炖菜
干海带牛腩昆布味醂紫苏油
浓郁风味饱腹主餐家常料理

金大锡的猪肉杂烩

一道浓郁鲜香的自制酱汁猪肉杂烩,肉质与紧实蔬菜先用油炒干水分,再慢炖至酥脆入味,是绝佳的米饭杀手。

35分钟简单汤与炖菜
猪肩肉洋葱土豆西葫芦青辣椒
米饭杀手辛辣咸香深夜小吃

金大锡的万能辣酱炒制法

一种多用途的炒制辣酱,具有浓郁的鲜味,通过将烤干的虾粉细磨后与牛肉末在干锅中炒制而成——适用于五十种不同的菜肴。

25分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱牛肉末干虾洋葱青椒
万能调味料多用途酱汁鲜味浓郁

Okjubu 的越南烤肉米粉

一道越南风味美食,以烤猪肉和米粉搭配酸甜的自制酱汁享用。

30分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜紫苏叶生菜
越南料理肉类料理面食

攻击手厨师 清爽明兰蛋汤

使用薄切的萝卜和低盐明兰酱,汤底清澈纯净,同时带有鲜辣浓郁的风味,是一道经典的白明兰汤。

20分钟简单汤与炖菜
萝卜味噌汤粉青辣椒红辣椒西葫芦
明太鱼子汤汤类料理下酒菜

郑浩永的牛肉与鹌鹑蛋酱烧

使用绞肉制作的超简单酱烧,仅需10分钟即可完成,省去长时间炖煮和撕肉的麻烦。

15分钟简单配菜
绞肉鹌鹑蛋辣椒蒜末优质酱油
超级简单米饭伴侣配菜

This Man's Cook 金枪鱼紫苏蛋卷

将罐头金枪鱼中的油脂去除后,先用味醂和芝麻油炒至蓬松,彻底消除腥味,再与香气四溢的紫苏叶一起卷成湿润的蛋卷。

15分钟普通配菜
罐头金枪鱼味醂芝麻油鸡蛋调味盐
儿童配菜便当配菜超简单

This Man's Cook 的洋葱泡菜

这款超简单的洋葱泡菜通过使用碳酸饮料代替煮沸的酱油,最大化保持脆爽与清新口感,省去了加热和冷却的麻烦。

15分钟非常简单配菜
洋葱青辣椒酿造酱油酿造醋味醂
超级简单肉类搭档独特方法

This Man's Cook 的鹌鹑蛋香肠炒菜

一道适合全家享用的配菜,咸甜酸味俱全,用番茄酱酱油汁快炒饱满的鹌鹑蛋和香肠,口感丰富。

15分钟非常简单配菜
鹌鹑蛋维也纳香肠彩椒洋葱西兰花
快速简单丰盛配菜儿童友好

This Man's Cook 酱烧五花肉

一道浓郁鲜香的菜肴,选用厚实金黄的烤五花肉,以新鲜苹果汁调制的自制酱油腌料慢炖而成,搭配清爽酸味的欧芹沙拉,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉欧芹沙拉醋苹果酱油
宴客佳肴甜咸口味特殊场合

This Man's Cook 鸡蛋豆腐炖

一道咸香浓郁的配菜,将煎过的豆腐与浓郁鲜美的酱汁和嫩煮鸡蛋搭配,口感厚实美味,是米饭的理想伴侣。

25分钟简单配菜
豆腐洋葱青葱青辣椒酱油
米饭配菜辣咸口味饱腹主食

金大锡的弹牙茄子炸丸

一种酥脆又有嚼劲的茄子炸丸,无需使用湿面糊——通过喷雾瓶将水雾喷在茄子表面,并反复裹上马铃薯淀粉,确保外皮牢固,带来极致的嚼劲。

25分钟普通肉类与主菜
茄子马铃薯淀粉青辣椒蒜末味醂
外酥内嫩配啤酒佳招待客人
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