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排序

郑浩永的鳗鱼盖饭

一道传统滋补盖饭,选用入口即化的鳗鱼,通过沸水焯烫去除腥味并彻底蒸熟,再裹上自制的甜咸酱汁,风味浓郁。

1小时普通米饭与盖饭
鳗鱼味醂清酒酱油鸡蛋
滋补佳品甜咸适口节日宴席

张浩俊的鲷鱼茶泡饭

一道日本精致料理,以新鲜的鲷鱼刺身搭配咸香浓郁的特制芝麻酱,再淋上鲜美的鲣鱼高汤,风味十足。

30分钟普通米饭与盖饭
鲷鱼刺身芝麻酱味醂清酒酱油
一锅料理高级料理独特菜品

申东民 春季蔬菜豌豆酱沙拉

一道精致的日式沙拉,选用成熟的春季蔬菜,搭配由豌豆和烤葱研磨而成的浓郁坚果风味豌豆酱,使用鲣鱼高汤调制。

30分钟较难沙拉与轻食
野生芦笋田间芦笋豌豆芦笋竹笋
日式料理Omakase菜谱春季蔬菜沙拉

攻击手厨师 马伊亚尔牛肉意面

将酱油腌制的牛肉彻底收干,激发极致鲜味,用同一口锅完成的酥脆风格意面

25分钟简单面食与韩式小吃
牛肉末酱油大蒜芝麻油味醂
面食肉末意面超简单

李妍福的麻婆蛋饭

一道美味的盖浇饭,软嫩蓬松的炒蛋上淋上香辣微甜的麻婆酱汁,用勺子拌匀食用非常顺口。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋青葱辣椒油绞肉红椒粉
一锅料理中式风味超级简单

李妍福的南爪万萨

一道怀旧风格的高档中式菜肴,包含鲜嫩多汁的肉馅饺子和新鲜蔬菜

30分钟普通肉类与主菜
绞肉洋葱大白菜干香菇青豆
肉馅饺子中式料理宴客佳肴

郑浩永的猪肉盖饭

一道简单的日式猪肉盖饭,将薄切猪肉和洋葱用特制甜咸酱汁慢煮后,淋在米饭上食用。

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉洋葱鸡蛋味醂清酒
简单米饭杀手一锅料理

雷蒙·金的韩式烤牛肉拌面意面

一道高端面食,将自制韩式烤牛肉的咸甜风味与酸甜可口的拌饭酱完美融合,每一口都充满浓郁滋味与满足感。

40分钟普通面食与韩式小吃
牛肉拌饭面洋葱苹果青葱
咸甜口味面食肉类料理

This Man's Cook 土豆维也纳炖菜

将土豆浸泡在玉米糖浆中,通过渗透作用保持其有嚼劲的口感,再搭配维也纳香肠,带来令人无法抗拒的甜咸风味。

35分钟简单配菜
土豆玉米糖浆洋葱维也纳香肠酱油
米饭杀手配菜儿童友好配菜

This Man's Cook 土豆煎蛋

将细丝切好的土豆和培根炒香后,以小火加盖蒸煮,再倒入蛋液和奶酪,制成一道浓稠丰盛的一锅料理。

20分钟普通沙拉与轻食
土豆洋葱培根鸡蛋味醂
早午餐一锅料理儿童点心

This Man's Cook 的吉浦炒菜

一道香辣甘甜的配菜,通过油炸方式将吉浦烤至焦糖化,再以顺滑的韩式辣椒酱和酱油汁慢炖而成。

15分钟简单配菜
吉浦酱油韩式辣椒粉味醂蒜末
米饭杀手极致简单甜咸交融

This Man's Cook 猪里脊炒菜

使用瘦嫩的猪里脊、大蒜和青蒜快速翻炒,制作出多汁、咸甜适口的菜肴,烹饪时间短,风味浓郁。

15分钟简单肉类与主菜
猪里脊青蒜大蒜干辣椒酱油
超级简单米饭杀手咸甜口味