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找到 568 个食谱。

排序

金大锡的比目鱼与艾草汤

一道清爽的春季汤品,以比目鱼和野生艾草为主料,通过豆瓣酱和鳀鱼高汤慢炖,去除腥味,呈现出浓郁而清新的风味。

30分钟普通汤与炖菜
比目鱼艾草豆瓣酱熬汤用干鳀鱼蒜末
春季时令汤品春季美味

成始璄的米纸虾肠粉

港式点心肠粉,用米纸包裹调味虾仁,蒸制后淋上特制酱油

20分钟简单点心与甜品
米纸冷冻虾仁蒜末姜味醂
超简单家庭聚会深夜小吃

Yoon Yi-ryeon的辣牛肉辣椒酱

一道令人上瘾的万能小菜,用牛肉末和青阳辣椒在鳀鱼酱和酱油调味料中炖煮而成。

20分钟简单配菜
碎牛肉青阳辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)芝麻油蒜末
辣味饭小偷万能酱

Ttukdak Hyung 绿椒辣肉丸盖饭

一道美味的盖饭,内含厚实的肉丸在辛辣的绿椒上烘烤,搭配自制甜味洋葱酱油汁

35分钟普通米饭与盖饭
猪绞肉面包糠青葱(白色部分)绿辣椒洋葱
甜咸口味独特菜品一餐盖饭

Ttukdak Hyung 火辣鸡肠炒饭碗

用空气炸锅烤制以去除多余油脂,鲜香的鸡肠在火辣鸡酱中慢炖,搭配煎蛋,成就一份满足感十足的一碗料理

40分钟简单米饭与盖饭
鸡肠味醂火辣鸡酱青辣椒鸡蛋
高热量减压美食辛辣刺激

Ttukdak Hyung 的亲子丼

将鸡腿煎至酥脆,倒入甜咸的蛋液调味汁,蒸20秒即可完成的日式鸡肉盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉洋葱金针菇鸡蛋味醂
超简单儿童零食甜咸

Solo Cooking God 猪五花牛排

一道西式牛排,选用嫩滑焦香的五花肉,表面刻有精致刀痕,搭配用猪油烤制的蔬菜,以及湿润浓郁、甜咸适口的天妇罗酱汁

20分钟简单肉类与主菜
五花肉大蒜小褐菇洋葱天妇罗酱汁
外脆内嫩特殊场合西式风味

Solo Cooking God 的豆芽蘑菇饭

一道超简单的单碗料理,将剩饭或未加热的速食米饭与豆芽和蘑菇一起在锅中蒸5分钟,再拌入咸香酱汁。

10分钟非常简单米饭与盖饭
豆芽味醂蘑菇淡色酱油红椒粉
单碗料理极致简单单锅料理

郑浩永的牛短板肋骨汤

一道超简单的牛骨汤风格汤品,仅用7分钟通过煎制薄切牛短板肋肉,释放浓郁的鲜香油脂,快速形成醇厚汤底。

10分钟简单汤与炖菜
薄切牛短板肋肉蚝油鱼露味醂蒜末
快速简便汤类料理7分钟料理

郑浩永的烤五花肉猪排饭

一道简单的日式猪肉饭,通过将五花肉烤至金黄,再用自制酱油汤汁搭配姜味慢炖而成。

15分钟非常简单米饭与盖饭
五花肉洋葱青葱酱油米酒
简单一锅料理适合独食

郑浩永的鸡南蛮

主厨郑浩永的招牌菜,仅用面粉和蛋液裹浆将鸡胸肉炸至外酥里嫩,搭配特制南蛮酱汁,口感鲜美多汁。

20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉面粉鸡蛋醋酱油
特色菜肴适合宴客秘制酱汁

张浩俊的黑玉葱

出自《料理对决》的主厨张浩俊的招牌菜,以火焰炙烤的洋葱搭配浓郁的大酱与鲜奶油酱汁,再点缀酥脆炸香葱,风味层次丰富。

30分钟普通下酒菜
洋葱香葱大酱味醂清酒
配啤酒独特菜品家庭聚会
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