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一家拥有45年历史的传统米糕店秘传配方,制作出即使放置两天依然保持柔韧柔软的黄色南瓜松饼,使用温水调制面团,确保口感完美。

将清洗干净的鸭肉与黄枣、甘草及糯米布袋一同放入压力锅中炖煮,再用剩余汤汁制作香甜的南瓜糯米粥。

一道简单的糯米粥,用豆浆代替牛奶,带来浓郁顺滑的口感,灵感源自传统塔拉克粥。

一道精致的中式甜品,将甜南瓜山药与咸鸭蛋黄的浓郁鲜美完美结合

一道清爽辛辣的面条料理,青辣椒的锐利辣味与新鲜海鲜和蔬菜在清汤中柔和交融。

一道浓郁的正月锅,以牛西冷和多种蘑菇慢炖于由鳀鱼和干沙丁鱼熬制的深浓汤底中,最后以鲜香的水芹蛋粥收尾,完成整道料理。

以糯米粉蒸制,并厚涂绿豆泥,这款富有嚼劲且香甜的南瓜煎饼突显了完全成熟陈年南瓜的天然甜味。

用旋转刨刀刨成细条的脆爽生红薯与嫩南瓜面,搭配辛辣的山葵酱油汁和香脆的烤鲭鱼,是一道兼具健康与美味的创新面食料理。

将整颗南瓜在烤箱中烘烤浓缩甜味,搭配丝滑奶油与咸香脆皮培根碎,成就一道高级感十足的浓汤

将多种蔬菜分别炒制后与番茄酱混合,制作而成的法国南部风味蔬菜炖菜

一道极其简单的杂菜冷面,风味浓郁鲜美,无需熬制干鳀鱼汤——只需将青豆提取液加入水中,再与南瓜和葱段一同炖煮。一碗之中尽显四十年功力。

用嫩牛柳和新鲜蔬菜快速翻炒,搭配酸甜可口的自制酱汁,做出多汁嫩滑、毫无韧性的牛排牛排