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排序

用压力锅烹制嫩鸡，加入自制脆锅巴和糯米粉增稠，做出的锅巴参鸡汤浓郁滋补。

用刺楸、人参和大蒜在压力锅中快速炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。

用洋葱皮、青阳辣椒和各种药膳材料制作的水肉，完全去除腥味，口感软嫩多汁。

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味，再用甜辣酱炒至油亮，成为有嚼劲的下酒菜。

一道滋补的鸭肉白切，作为一道主菜享用，采用彻底去除骨间血水以消除腥味的方法，搭配药材和绿豆糯米粥。

将刺楸嫩芽（eomnamu）、蹄叶橐吾（gomchwi）、五加叶（ogapi）和朝鲜花椒叶（jepi）浸泡在未煮沸的酱油腌汁中，保留春季野菜独特香气的时令小菜。