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排序

Ttukdak Hyung 家常炒杂酱面

利用冷冻五花肉的香浓油脂与萨尔牌炒酱,还原中式餐馆风味的家常炒杂酱面,充分保留锅气风味。

25分钟普通面食与韩式小吃
五花肉炒酱生抽蚝油
中式家常菜锅气一碗料理

Solo Cooking God 的鳀鱼刀削面炖锅

煎香五花肉的油脂与青葱和辣椒粉一同爆香,带来浓郁辛辣风味,再加入鳀鱼酱提升汤底的鲜味层次,成就这道丰盛的炖煮刀削面。

15分钟简单面食与韩式小吃
鳀鱼刀削面拉面五花肉青葱辣椒粉鳀鱼酱
辛辣风味宿醉解救极致简单

Solo Cooking God 的辣椒油五花肉盖饭

一道高级盖饭,五花肉裹上辣椒粉和马铃薯淀粉,用平底锅煎至完美,肉中的天然脂肪自然析出形成浓郁的自制辣椒油,带来极致风味。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉辣椒粉马铃薯淀粉青葱青辣椒
超简单万能酱汁深夜小吃

Solo Cooking God 麻辣火焰鸡五花肉炸酱面

一道令人上瘾的炽热炸酱面,通过用五花肉油脂煎炒脆爽卷心菜和浓郁的火焰鸡酱,打造出浓郁香甜微辣的风味,难以抗拒。

15分钟简单面食与韩式小吃
炸酱面五花肉洋葱卷心菜火焰鸡酱
辛辣深夜小吃极致简单

Solo Cooking God 的豆瓣酱辣鸡拉面

一道辛辣的拉面,以煎香的五花肉和蔬菜提取的浓郁油脂为基底,加入嫩豆腐与辣鸡酱汁慢炖,口感软润鲜香。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣鸡拉面五花肉洋葱青葱生抽
夜宵面食辛辣

Solo Cooking God 猪五花肉炖土豆

一道甜咸交融的炖菜,选用五花肉煎至外皮酥脆,再与可乐、酱油和土豆一同慢炖,风味诱人。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉土豆可乐金酱油鸡汤粉
搭配米饭绝佳深夜小食超级简单

Ttukdak Hyung 粗大锅

一道用五花肉和年糕炒制的辣甜风味菜肴,作为米饭配菜或佐酒小食都非常合适。

35分钟普通肉类与主菜
五花肉绿茶包泡发的年糕蒜末辣椒粉
家常菜米饭杀手浓郁

Ttukdak Hyung 越南式酱肉(越式焖肉)

将整块五花肉和鹌鹑蛋用酱油、鱼露和椰子水炖煮,加入整蒜和洋葱增添风味的越南式酱肉。

20分钟简单配菜
整块五花肉整蒜洋葱酱油鱼露
超简单融合料理常备小菜

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道丰盛的泡菜裹五花肉菜肴,将五花肉、泡菜和金针菇卷在一起,用调味汁炖煮或烤制,带来满足感十足的美味体验。

1小时普通下酒菜
五花肉泡菜金针菇大蒜辣椒粉
烧酒小食家庭聚会深夜小吃

Ttukdak Hyung 的薄片烤排骨

取自肋排附近的五花肉经修整后,用甜咸味的梨汁蜂蜜酱汁腌制,再烤至翻面频繁上色。

1小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉韩式酱油料酒蜂蜜蒜末
肉类菜肴家庭餐特别场合

Yeo Kyung-ok 茄子盖饭

这是一款中式茄子盖饭,通过将茄子在油中快速翻炒以保持色泽,随后与五花肉、青红椒、辣椒粉及美极鲜味汁一同干炒,无需加水或勾芡。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子五花肉青椒红椒大蒜
超简单米饭杀手中式风格

Ttukdak Hyung 的石锅拌饭

用薄切五花肉和新鲜蔬菜在辣味辣椒酱中翻炒,盛在滚烫的石锅中制成的石锅拌饭。

55分钟普通米饭与盖饭
萝卜丝低聚糖浆(oligodang)韩国辣椒粉(gochugaru)发酵鳀鱼酱
一碗饭家常菜饭小偷